晚餐吃什麼 養胃粥爲您養胃
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晚餐喝什麼養胃粥好
糯米麥粥
糯米500克,小麥600克煮成稀粥,食時加白糖。補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗。
山藥粥
鮮山藥120克,粳米100克,同煮爲粥早晚食之。
紅棗蓮子粥
紅棗20枚,蓮子15克,大米100克,水適量。將紅棗、蓮子、大米洗淨後加入適量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。
具有益氣健脾、補虛健身的功效,適合於脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、體倦乏力、大便溏泄等症狀者食用。
豬脾粥
豬脾、豬胃各1具、粳米100克。製作:將豬脾、豬胃洗淨切細,與米同煮爲粥。 功效:健脾益氣。
香菇粥
小米50克、香菇50克。
先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。 每日服3次,功效:健脾益氣,持續服用有效。
薏米山藥粥
薏米(薏苡仁)10克,山藥10克(鮮山藥50克),大米100克,水適量。做法同紅棗蓮子粥。
豬肚猴頭菇蓮肉紅棗湯
豬肚1只,猴頭菇100克,蓮肉30克,紅棗10枚。先將洗淨的豬肚在高壓鍋裏煮10分鐘,撈起後用清水洗淨泡沫,切成條狀。同時用溫水泡發猴頭菇,蓮子去皮、心,紅棗去核,將四物放入沙鍋,加黃酒、醬油、糖適量,燒開後加水,再用文火燉至豬肚酥爛,佐餐食用。
牛肉粥
鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可。補中益氣,滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
羊肉粥
羊肉150-200克切丁, 粳米100克,蔥3枚,姜3片細鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱服用,冬季爲佳。益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。
麥皮牛奶粥
麥皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。 益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
早晚養胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
山藥百合大棗粥
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能。百合清熱潤燥。大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
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