肝臟負荷過重 如何排除肝毒
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《黃帝內經》中說:“肝者,將軍之官,謀慮出焉。”意思就是,肝是人體的“將軍”,一國的將軍深謀遠慮,指揮千軍萬馬與外敵抗爭;而人體中的“將軍”,一樣能抵禦邪氣的干擾,保衛機體不受病邪侵害。肝臟是單純的器官,沒有神經,也是人體唯一可以再生的器官。肝的重要性不亞於心臟,它主要有代謝和解毒的功能,很“吃苦耐勞”,常常默默的工作,除了盡本分外,也經常“自動加班”,直到鞠躬盡瘁爲止。所以,當我們發現肝臟有異常病變時,往往已經到了較嚴重的地步了!
養肝護肝排肝毒,吃吃喝喝就能解決
平日工作繁忙、經常熬夜,都會使肝臟得不到休息修復,因而肝臟的負荷過重,會累積很多毒素。所以,要想養肝護肝,先要清除肝毒。
凌晨1~3點是肝經的“值班時間”,此時人處於深度睡眠才能給肝臟提供良好的環境,爲此,每天應在晚11點之前入睡,這樣對養肝排毒有幫助。
下面再爲大家推薦一款清除肝毒的飲品:檸檬水加橄欖油。
取1個檸檬榨汁,加入半杯溫水,並與1湯匙蜂蜜、1茶匙橄欖油和少許胡椒粉混合在一起,連續10天,晨起空腹飲用。
檸檬是恢復活力與排毒的聖品,混合橄欖油一起喝,能沖洗肝臟,釋放出被貯存的毒素。
另外,養肝護肝的食物還有:草莓、柑橘、梨、李、西紅柿、大棗、蜂蜜、香蕉、綠豆、枸杞、苦瓜、鴨肉、甲魚等。以下三款美味湯品,都可以起到養肝、護肝、排毒的作用。
枸杞羊肝湯
用料:羊肝100克,草菇20克,胡蘿蔔5克,生薑1小塊,杜仲10克,枸杞5克,何首烏5克。
做法:將生薑、胡蘿蔔、草菇洗淨切薄片,三味中藥用冷水浸泡、洗淨;羊肝洗淨切厚片,加入生薑片、料酒,拌勻醃10分鐘,再放入沸水燙一下,撈出洗淨;用杜仲、何首烏和豬骨事先熬好高湯,再放入生薑片、胡蘿蔔片、草菇片、精鹽、枸杞、羊肝片一起燒開;加入白胡椒粉,燉煮約10分鐘即可出鍋。
綠豆湯
做法:將綠豆洗淨,冷水下鍋,加蓋熬煮,中途不可開蓋;沸騰5~6分鐘後立刻關火,將湯倒出來,每天當水喝。(此時的湯最綠,也是最養肝護肝的,切不可煮過頭,那就只有解毒的作用了。)
雪梨燉全鴨
用料:全鴨1只,雪梨3、4個。
做法:將鴨子剁成塊,用開水去除羶味,撈起沖洗乾淨,雪梨洗淨切塊;鍋中放油,放花椒、姜塊炒香,再放入鴨塊炒香;將鴨塊放入紫砂鍋,倒入適量開水,燉一個小時,熟透後,放入雪梨塊,燉約5分鐘,時間不宜過長。起鍋時放入鹽、胡椒、味精、蔥花即可。此款湯品是肝炎患者的食療佳方。
99藥劑師溫馨提醒:目前,尚無治療慢性肝炎的特效藥物.故預防和保養顯得尤爲重要。
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