8種食物最傷害睡眠 食療三方法
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最傷睡眠的八種食物
1、雞肉
“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質,你的睡眠質量可能會降低。”羅森伯格說,“當你入睡時,消化系統的運動速度會減慢50%,而蛋白質會讓消化系統的運動速度更慢。這樣你的身體器官會更關注消化系統,而不是睡眠。”所以晚餐應搭配蛋白質和碳水化合物一起吃,平衡睡眠質量。
2、漢堡
這種食物對睡眠極爲不利。脂肪會刺激胃產生過多酸性物質,造成胃酸迴流進食道,還可能傷害心臟。此外,這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌,導致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障,還會影響食道和胃在夜間的正常運轉。
3、酒類
“任何含有酒精的飲品都會影響睡眠。” 羅森伯格博士說,酒精加速新陳代謝,從而增加起夜的次數。有研究指出,女性在睡前每喝一杯雞尾酒,不僅會平均減少19分鐘的睡眠時間,還會減少深度睡眠時間。羅森伯格說,醉酒會加重打鼾,這還會影響伴侶的睡眠。
4、咖啡
羅魯斯說,咖啡因是種中樞神經興奮劑,睡前喝咖啡可能讓你睡不着。不過,由於每個人對咖啡因的耐受度不同,喝多少咖啡會影響睡眠,在不同人之間會有差異。
5、黑巧克力
黑巧克力不僅卡路里含量高,還含有大量咖啡因。一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因,這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數量。要知道,巧克力含有的可可鹼也會引起失眠。
6、碳酸飲料
碳酸類飲料含有甲苯酸鈉,這種物質會刺激胃腸道,導致胃酸倒流,從而影響睡眠。此外,部分碳酸飲料中也含有咖啡因,影響睡眠。
7、紅牛
紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。226克紅牛就含80毫克咖啡因,相當於喝了182克普通咖啡。而“五小時能量”(美國的一種功能飲料)僅56克就含有200毫克咖啡因,這等於喝了454克普通咖啡。克里·甘斯建議,咖啡因含量高的飲料,早晨喝較好。
8、印度咖喱
不僅是咖喱,大多重口味的香料都影響睡眠。一項澳大利亞研究顯示,在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬(一種美國辣椒醬)和芥末的人,睡眠質量更差。這些香料還會損傷心臟。所以晚餐應吃得清淡點,少吃加了辣椒、芥末的食物。
三種幫助睡眠的飲食方法
1、色氨酸食物——降低興奮度代表食物
小米粥
色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的睏倦感。
同時,5-羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。
小米在所有穀物中含色氨酸最爲豐富,晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外,色氨酸會藉着碳水化合物、蛋白質的飲食組合(即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中,給你一個安穩的睡眠。因此,睡前不妨搭配着吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,“這個方法對多數人都有效,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會讓人上癮。”美國麻省理工學院的茱蒂絲·渥特曼博士認爲。
2、維生素B族的食物——消煩躁代表食物
全麥食品
B族維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能。
全麥食品中含有豐富的B族維生素,它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥麪包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。
3、鈣和鎂的食物——放鬆神經代表食物
牛奶、核桃
研究發現,鈣鎂並用可成爲天然的放鬆劑和鎮定劑。
鈣含量豐富的牛奶被公認爲“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多,在臨牀上,核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
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