寶寶成長需要哪些營養
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均衡的營養是0-3歲嬰幼兒大腦發育的物質基礎,營養不足可以引起腦重量不足、腦皮質變薄、腦細胞減少、神經纖維密度及神經元聯繫降低,從而導致頭圍小、智力低、語言和數學學習能力不足、體能活動減少、運動機能落後等症。下面介紹嬰幼兒時期所必須的8種主要營養元素。媽媽們一定要注意哦!
蛋白質
作用是構成腦細胞發育的基本原料,同時參與腦的生理功能和代謝活動,維持大腦內環境穩定。缺少後果缺乏會直接影響腦發育,使神經傳遞受限,嬰兒早期表現爲各種活動反應遲鈍。 專家建議不要自行給孩子吃蛋白質粉,食物中的蛋、奶、肉、海產品和豆類分別是優質動物蛋白和植物蛋白,是兒童生長期腦發育的基本保障。
亞油酸 亞麻酸
二十二碳六烯酸(DHA)花生四烯酸(ARA) 作用參與腦細胞膜磷脂的合成,同時是構成視網膜的重要成分。 缺少後果嬰兒期供給不足會影響智力和視力的發育。專家建議多食核桃、芝麻、海鮮可以補充這些營養,使寶寶腦袋聰明眼更亮。
鐵元素
作用作爲人體血紅蛋白和大腦神經纖維髓鞘的物質基礎,爲腦細胞提供營養素和充足的氧井影響神經傳導。缺少後果缺鐵嬰兒除了易貧血,還常哭鬧,易激惹;兒童則注意力不集中,記憶與思維能力下降,行爲異常,直接影響學習能力。 專家建議6個月至兩歲的嬰兒是缺鐵性貧血的高發年齡。動物肝臟和瘦肉中富含鐵並易於吸收。可以預防營養不良性貧血。
維生素B6
作用是氨基酸和脂肪的代謝輔酶。 確少後果缺乏會引起驚厥、躁動或周圍神經炎,也可增加癲癇發作的易感性。專家建議動物蛋白食物和蔬菜中維生素B6的含量豐富,嬰兒應該適當的補充。
鋅元素
作用通過對蛋白質的作用促進體格尤其是腦細胞的生長,從而增強記憶、促進思維的活躍。缺少後果缺乏不僅使體格發育遲緩,出現厭食和地圖舌,更表現爲精神不振、反應遲鈍,學習困難。 專家建議貝殼類海產品、乳類、動物肝臟和堅果都富含鋅元素,是防止鋅缺乏的最佳食物。
維生素B1
作用調節神經、肌肉系統的興奮和傳導,是維持大腦正常生理功能的基礎原料。缺少後果乳母嚴重缺乏維生素B1,可使嬰兒出現癱軟無力等神經系統疾病,重者可發生心力衰竭。 專家建議生長期兒童只要注意五穀雜糧的攝入就可避免維生素B1的缺乏。
維生素C
作用能使腦細胞之間的結構緊密,促進鐵的吸收,保障大腦功能靈活、敏銳。 缺少後果缺乏維生素C,會影響大腦思維的反應速度。 專家建議各種新鮮水果和綠色蔬菜,特別是柑橘、西紅柿和山楂,含豐富的維生素C,但是由於維生素C在體內不能久貯,需經常補充。
碘
作用可合成甲狀腺素,促進蛋白質、脂肪和糖的分解,爲生長髮育提供養料。 缺少後果缺乏會引起甲狀腺功能低下和呆小病,表現爲智力低下、反應遲鈍、體格發育遲緩。 專家建議嬰兒應適當補充,因此期新陳代謝旺盛,碘的需求量是成人的2倍以上。多食蔬菜、海帶可獲得豐富的碘。
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