春季糖尿病患者宜多吃的四種食物
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1、枸杞子
枸杞子含有β-胡蘿蔔素、葉黃素、枸杞多糖具有降低血脂和膽固醇作用(糖尿病患者常伴有血脂代謝紊亂),還有降血糖作用。此外,食用枸杞子可以扶正固本 和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、胡蘿蔔
古代醫書中記載:“胡蘿蔔性味甘平,生者性涼,能清熱解毒,潤腸通便;熟食性平偏溫,健胃消食,止瀉,養肝明目”。胡蘿蔔含豐富的維生素、糖、 氨基酸等成分,素有“小人蔘”之稱。據現代醫學研究,胡蘿蔔中的木質素,有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。所含豐富的果酸(10%)有利於糖脂代 謝,用石油醚提取的物質,有明顯降低血糖的作用。
3、黑芝麻
研究顯示,口服黑芝麻種子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝臟及肌肉中糖原含量,但大量則降低糖原含量。由此可見,糖尿病人可根據自己的病 情,在醫生的指導下是可以適量吃黑芝麻的。此外,而在現代研究結果證明,黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內產生的自由基的功能,從而可阻止生物膜被 氧化。給予大劑量維生素E口服,可保護胰島細胞,並有助於緩解神經系統症狀。在臨牀研究觀察中發現,黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便祕有潤腸通便的作用,並對 糖尿病患者自主神經功能失調引起的便祕亦很有效。且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量,從而起到防治動脈硬化作用。
4、高纖維麥片
吃一碗高纖維麥片,有助於預防2型及其他健康問題。
一項新的研究顯示,吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的體內胰島素的產生,並且能降。
研究人員認爲,通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之後),糖尿病危險羣就能夠避開疾病及併發症;其他的研究則顯示,運動和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。
這份研究報告稱,研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果,研究對象是77名沒有患糖尿病的男性。結果發現,42%的男性胰島素升高。
高胰島素血癥的男性體重明顯較重、腰圍粗、HDL膽固醇低;超重是糖尿病的最大危險因素之一,糖尿病危險人羣hdl膽固醇經常是低的。研究顯示,吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著降低;此外,吃高纖維麥片的高胰島素血癥的男性胰島素的生成明顯降低。
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