糖尿病患者要降糖快 就吃這些食物

糖尿病患者吃什麼食物降糖快

1、苦瓜

在吃什麼東西降血糖的問題中，苦瓜是不錯的選擇，在古代文獻中就有記載，苦瓜可治療“消渴”。並且經過最新的研究發現，苦瓜中所有的提取物有顯着的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜食用的時候可以可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬乾後泡茶飲。

2、紫菜

紫菜之所以具有降血糖的作用，是由於在紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，特別是其中所含有的紫菜多糖能夠幫助我們有效的降低空腹血糖。因此糖尿病患者在日常的生活中可以在飯錢食用紫菜，以此來降低血糖。

3、黑木耳

要想降血糖，黑木耳也是不錯的選擇，在黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀等營養物質，其中木耳中所含有的木耳多糖還具有很好的降血糖功效。並且經過動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

4、蕹菜

在蕹菜中含有大量豐富的蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。研究發現，在紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可幫助糖尿病患者有效的控制血糖，蕹菜可清炒或涼拌。

5、胡蘿蔔

在胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分，這些營養物質經過研究後證明，都具有明顯的降血糖的功效。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

糖尿病人在飲食上要注意什麼?

1、糖尿病不宜飲酒

因爲酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，爲了病人的安全還是不飲酒爲佳。

2、糖尿病應少吃或不吃水果

因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。吃水果時，要以含糖量低爲選擇原則。

3、應限制飲食中膽固醇的含量

因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管併發症，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量爲每日低於300毫克。