高血脂人羣可多吃這5種食品
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查出高血脂,是不是讓你的日常習慣變得謹慎許多。除了服用降脂藥之外,飲食控制及選擇也非常關鍵。美國“福克斯 新聞網”近日報道,美國某健康雜誌最新載文盤點出科學證實的5個被稱作“降脂先鋒”的食物。
1、瘦牛肉。瘦牛肉有助於降低壞膽固醇(LDL)。參試者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(約合113—153克),再配合健康飲食,結果其LDL水平下降了10%。
2、大豆蛋白。大豆蛋白降低“非好膽固醇”(除了HDL之外的壞膽固醇和總膽固醇)效果比牛奶蛋白更強。平時經常吃些大豆、鷹嘴豆等豆類及豆製品也可有效降低血脂。
3、杏仁。每天吃一把杏仁不僅能降低膽固醇,而且可以獲得足夠的維生素E。美國科學院研究數據顯示,男性每天獲得的維生素E平均只有推薦日攝入量的一半。
4、開心果。開心果既能有效降低壞膽固醇水平,又可提供大量多種抗氧化劑。這些抗氧化劑也通常存在於各種蔬菜和顏色鮮豔的水果中。
5、番茄汁。每天喝一杯番茄汁,吃兩大勺番茄醬,三週後壞膽固醇水平降低8.5%。
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