酸紫菜湯有護眼的功效
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紫菜湯很多人都愛喝,它除了大家熟知的補血、補碘功效外,對我們的心臟和視力還有保護作用。其原因就在於紫菜中富含的牛磺酸。
牛磺酸是人體必需的一種重要營養素,它對健康的好處首先體現在心臟上,可保護心肌、增強心臟功能,從而預防高血壓、冠心病的發生。此外,牛磺酸還有助於促進視網膜和視力的發育,因此孩子也適合多喝紫菜湯。
眼科專家介紹,在各種肉類、豬肝和雞肝等動物內臟以及魚、蝦、海螺、海帶等海產品中,牛磺酸含量都很高。尤其是紫菜等藻類食物中,其含量更加豐富,因此平時建議多喝點紫菜湯。
一般情況下,從食物中攝取的牛磺酸已經可以滿足身體需要了,所以沒必要再吃這一類的保健品。
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