熬夜了吃什麼保護眼睛
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維生素A:在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A通過調節視網膜感光物質的合成,提高熬夜者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。其最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類。植物性的食物以胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子和紅棗等中含量最多。
維生素B:維生素B1是視覺神經的營養來源之一,維生素B1不足,眼睛容易疲勞;維生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。
維生素E:對治療某些眼病有一定輔助作用,但兒童不宜服用維生素E,要通過膳食來補充。膳食中豆油、花生油和香蕉含量均較高,每100克花生油含維生素E12毫克,是飲食中維生素E的主要來源。
鈣質:豐富的鈣質對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
枸杞子:枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用。因爲枸杞子本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄乾一樣當零嘴來吃,對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。
枸杞子加米:煮成粥後,加入一點白糖,能夠減輕輕視力模糊及流淚症狀。
枸杞子加菊花:用熱水沖泡飲用,能使眼睛輕鬆、明亮。
枸杞子加豬肝:煲湯,能夠清熱、消除眼澀和因熬夜出現的黑眼圈。
西紅柿:西紅柿被稱爲眼睛的保護神。它能夠加速視紫質再生的能力,以促進視覺敏銳度;西紅柿中的花青素成分,能有效抑制破壞眼部細胞的酵素。除了西紅柿之外,其它許多紅、紫、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果都富含花青素,例如茄子、黑櫻桃皮、黑葡萄、油桃。記住,千萬不要把它們深色的部分去掉。
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