糖尿病人怎麼吃水果
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在很多人印象中,只要患了糖尿病就要跟“好吃的”說再見了,其實也不完全是這樣,糖尿病飲食是要避免攝入含蔗糖、葡萄糖的食品,但是像一些黃瓜、苦瓜之類的食品,在兩餐之間就可以適當吃的,這樣患者不但解饞,而且還可以預防低血糖。下面就具體介紹幾種糖尿病人可以吃的食物。
1.水果。一些水果中富含纖維素和維生素,口味極佳,是糖尿病患者可以部分選擇的零食。由於水果糖分含量差別較大,挑選起來要注意。最適合糖友的水果是番茄,另外,菠蘿、火龍果、獼猴桃等含糖量不高的水果也可以選擇。而葡萄、荔枝、龍眼、哈密瓜等水果糖分過高,糖友要慎選。
2.堅果。因爲兼具天然、很少加工處理、低糖等特點,致使很多堅果是糖尿病人的零食之選。不過,堅果往往油脂含量高,選擇時也要區別對待。大杏仁、腰果、開心果、花生的油脂含量在45%—50%,糖友一天可以吃一小把。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超過60%,吃起來就要注意了。
當然也有糖尿病飲食中是絕對不能吃的食物了,比如薯片之類的油炸食品,這些食品經過多重加工,油鹽嚴重超標;其他含防腐劑多的肉乾、肉鋪等也是糖尿病人不能吃的。
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