如何選購芝麻
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都說民以食爲天,所以我們每個人對日常的飲食要求都非常的高,在購買食材的時候也會特別的注意,希望能夠選擇到新鮮的食材,下面大家一起看一下什麼樣的芝麻好。
良質芝麻的色澤:鮮亮、純淨
外觀:大而飽滿,皮薄,嘴尖而小,雜質<2.0%< p="">
氣味:固有的氣味
滋味:固有的味道
含水量:不超過8%
次質芝麻的色澤:發暗
外觀:不飽滿或萎縮,嘴尖過長,
有蟲蛀粒、破損粒,雜質>2.0%
氣味:氣味平淡
滋味:平淡,稍有異味
含水量:超過8%
劣質芝麻的色澤:暗發烏,棕黑色
外觀:發黴或腐敗
氣味:黴味、哈喇味
滋味:苦、腐敗
民以食爲天,但是我們一定要保證飲食的質量才能擁有健康的身體,上面就是對什麼樣的芝麻好的介紹,這樣喜歡吃芝麻的朋友能夠買到更加讓口感得到滿足的食物了,並且還能吸收到更多的營養價值。
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