夏季飯桌上的紅粉佳蔬—涼拌莧菜
本文已影響1.36W人
本文已影響1.36W人
炎炎夏日裏很多人的食慾和胃口都會變得很差,看着滿桌的大魚大肉、油膩辛辣的食物,往往都無從下手,此時,若是改成吃一些應季的清淡瓜果蔬菜。還更有胃口。莧菜是夏季最常見的蔬菜,用來做一道涼拌鹹菜,清新爽口,很適合這個季節食用。
今天,你吃野菜了嗎-涼拌莧菜
給大家上一道簡單小菜——涼拌莧菜,今天晚上做了涼拌莧菜,非常適合夏天吃,網上搜到:莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。
涼拌莧菜的食材和原料:
莧菜一把、蒜、鹽、生抽、香油、味精、芝麻適量。
教您涼拌莧菜的家常做法,如何做涼拌莧菜纔好吃
1、莧菜洗淨,從中間切一刀。
2、燒開水半鍋,加點鹽和油放入莧菜焯一下(掌握在半分鐘之內,時間長了就不好吃了)。撈出後入涼開水中過涼。
3、蒜切成茸,將蒜茸、生抽、鹽、香油、味精混合調成味汁。
4、莧菜瀝乾水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可。
莧菜怎麼洗才能乾淨 莧菜的功效與作用有哪些
夏季吃啥好?夏季吃這7種蔬菜幫你健體
紅莧菜可以涼拌嗎 紅莧菜怎麼涼拌好吃
做涼拌菜時要放點抗菌菜
推薦20大開胃涼拌菜:讓你清涼過夏季
冬季吃什麼蔬菜可以去火 愛上火的人這些蔬菜瞭解一下
五個經典的涼拌菜推薦 這個冬季怎麼能少
炎炎夏日涼拌菜增加食慾 千萬不能挑選的四樣食材
莧菜有什麼營養?莧菜的做法
夏季常吃冷飲胃受寒 涼拌紫蘇可預防
清涼舒適的夏季個性穿搭 給你最涼爽的夏季感受
莧菜涼拌麪 莧菜涼拌麪的做法
野菜需要焯一下-涼拌菜烹飪有技巧
香菜和牛肉在一起不僅和涼拌還可以醬拌
莧菜的做法大全 莧菜的家常做法圖 莧菜怎麼做好吃又簡單
夏天涼拌菜做法圖文教程 配白饅頭好吃到哭T T
夏季好喝又美味的莧菜湯做法
莧菜熱量和好吃的莧菜家常做法
涼拌菜的做法大全集 多道下飯涼拌菜的做法
水煮蔬菜的訣竅-最佳蔬菜烹飪法
純天然粉紅色莧菜餃子的做法
吃莧菜有什麼好處?莧菜的做法
夏日清涼的童話世界——九寨溝(圖)