鮮鮑魚粥的家常做法
本文已影響1.78W人
本文已影響1.78W人
粥是很多人喜愛吃的,粥的營養價值很高,吃粥對身體有很好營養補充,不過對粥在選擇的時候,需要注意要適量進行,粥吃的太多的話,是很難消化的,尤其是大米粥吃的時候更是要注意這點,那鮮鮑魚粥的做法如何呢,對鮮鮑魚粥製作上也不是很難,下面就詳細介紹下。
鮮鮑魚粥的做法一:
材料
材料:鮑魚2顆,白飯3碗,高麗菜,200克,香菇,20克,蝦米,20克
調味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,鹽半大匙
做法
1.蝦米洗淨後泡軟,香菇洗淨並泡軟後再切絲,高麗菜切絲備用
2.鮑魚以鹽水洗淨後,放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒,再起鍋以清水略洗後,剝去外殼和內臟,再切斜片備用
3.鍋中燒熱1大匙油,放入蝦米和香菇絲爆香後起鍋備用
4.取一湯鍋,放入白飯並加入水至淹蓋過飯後,以中小火熬煮至八分熟成爲粥狀,再加入高麗菜絲、香菇絲和蝦米煮熟
5.然後放入鮑魚片繼續煮一下,再加入白胡椒粉、鹽和香油調味即可完成。
做法二:
材料:鮮鮑2個,雞腿1只,姜1塊,鹽2克,料酒5克,油5克,生抽5克,胡椒粉蔥花,香油適量
做法
1.用砂鍋熬一鍋粥,放薑片,把鮑殼丟進去一起熬,據說這樣更清甜。
2.鍋裏的粥起米花時,放入處理好的鮑魚,倒入油,小火煮十分鐘左右。
3.雞腿肉剁碎,加入鹽、料酒、胡椒粉醃製十分鐘。
4.把醃製好的雞腿肉放進粥裏,用勺子順一個方向打圈圈,直至粥變得細滑,出鍋時倒入少許生抽和香油調味即可。
在對鮮鮑魚粥的做法認識後,製作鮮鮑魚粥的時候,都是可以根據以上製作流程進行,對鮮鮑魚粥製作前,在對鮑魚處理上一定要全面,這樣製作後在吃,對身體纔不會有影響的,這點製作鮮鮑魚粥時候要注意的。
芹菜二米粥做法 番茄豆腐豆芽湯做法雙菇涼瓜絲做法玉米鬚菊花粥的做法熘魚片的做法芹菜炒墨魚做法燕麥片粥的做法
鴨粥的家常做法
鱔魚粥的做法 兩種最常見
綠豆粥的做法 家常綠豆粥的百變做法清甜爽口
鮮蝦粥的家常做法 鮮蝦粥食譜做法詳解
豬腰粥的家常做法
鯽魚的做法:鯽魚的家常做法,經典鮮美味道10種做法
鮮鮑魚雞粥的家常做法 如何做鮮鮑魚雞粥
草魚的做法大全家常菜:紅燒草魚(製作酸菜魚)
膏蟹粥的家常做法
鯽魚的營養價值-鯽魚家常做法推薦
鮑魚雞肉粥怎麼做?
鮑魚養生湯的做法
鱔魚粥的做法 兩種最常見
家常皮蛋瘦肉粥的家常做法
如何挑選優質鮑魚?鮑魚的挑選方法
家庭版魚香肉絲的做法 鮮香嫩滑 飯店級做法
清蒸魚如何去除魚腥味?清蒸魚怎麼做好吃?家常做法
黃金海鮮粥的家常做法 黃金海鮮粥製作方法
酸菜魚的家常做法:正宗酸菜魚怎麼做好吃?
豬肚粥的家常做法
杏鮑菇的功效與作用 美食達人分享多種家常做法
蟹粥的家常做法