肉粥的做法都有什麼
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粥在我們生活中是必不可少的食物,特別是肉粥,無論是成年人還是兒童都非常的喜歡,不光是味道兒鮮美,而且其中含有豐富的營養物質。所以,肉粥的做法就成爲了很多人關注的問題。那麼,肉粥的做法大全有哪些呢?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。
瘦肉粥
製作方法
1、將大米淘淨,加清水浸泡半小時;
2、將瘦肉洗淨,剁成細末,生菜洗淨,也切成碎末;
3、將大米和適量水放入鍋內,用旺火燒開後,轉微火熬煮,至米拉開花時放入肉末,煮至肉爛粥稠,加人生菜再稍煮即成。
食譜類別
7個月寶寶食譜
營養經
豬肉中蛋白質和膽固醇的含量較高,還含有維生素和鋅等元素,這些物質對寶寶生長大有裨益,經常食用可促進嬰兒智力的提高。
青菜瘦肉粥
主料青菜(適量)豬肉(適量)大米(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)
大米:富含碳水化合物、富含錳
食材用料:小油菜 瘦肉
1.小油菜洗淨過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之後擠幹水份切碎備用
2.瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色
3.粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時後煮至米粒粘稠
4.加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可
上面就是對肉粥的做法大全的介紹,希望對大家的認識有幫助。肉粥的做法大全有很多,以上只是簡單的介紹了瘦肉粥和青菜瘦肉粥兩種,並且兩道粥的功效和口感不同,大家可以根據自己的喜好進行學習,製作出自己喜歡的肉粥。
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