冬瓜蝦仁海帶湯怎麼做好吃
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冬瓜是我們生活當中常吃的一道蔬菜,圓圓的裏面白白嫩嫩的,平時冬瓜又叫枕瓜,白冬瓜以植物科植物爲主,冬瓜的果實具有降低脂肪分泌物,可以幫助消化脂肪,有效起到減肥的功,有不少愛美的女性非常的喜歡吃冬瓜,一道冬瓜蝦仁海帶湯的做法,既美容養顏又不會擔心身體吃了會發胖。
海帶冬瓜蝦仁湯
原料:水發海帶120克,冬瓜200克,蝦仁60克,豬瘦肉100克,食用油、薑絲、蔥末、料灑、精鹽、昧精、醬油、胡椒粉、香菜末各適量。
海帶冬瓜蝦仁湯的做法:
1.將海帶洗淨,切碎:冬瓜去皮洗淨,切碎;蝦仁洗淨切碎:豬瘦肉切絲,備用。
2.炒鍋上火,放入食用油燒熱,投入薑絲、蔥末熗鍋,下海帶、冬瓜、蝦仁、肉絲、精鹽、料酒,煸炒片刻,加水適量,大火燒沸,撇去浮沫,改用文火煮15分鐘,調入味精、醬油、胡椒粉,撒上香菜末即可。
海帶冬瓜蝦仁湯
功效:清熱利水,補腎養陰。
冬瓜的藥用價值
冬瓜別名白瓜、東瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,爲葫蘆科植物冬瓜的果實。全國各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,並富含丙醇二酸成分,能抑制糖類物質轉化爲脂肪成分,又因有較強的利尿作用,可增加減肥效果,故冬瓜有“減肥瓜”之稱。
冬瓜又被稱作是減肥花,在生活當中很多人都喜歡拿來食用,也有不少老年人爲了能夠讓自己的心腦血管疾病得到很好的控制,一道冬瓜蝦仁海帶湯也非常適合老人食用哦。
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