最好吃的糖醋排骨做法 一定要注意要點 分分鐘學會
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糖醋排骨一道大衆喜愛的傳統菜,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,非常受大衆喜愛。那麼糖醋排骨怎麼做的好吃呢?要說最好吃的糖醋排骨做法,一定要注意要點,分分鐘學會。
糖醋排骨
糖醋排骨是一道特別經典的菜,大人孩子都愛吃。糖醋排骨最好吃的做法分享給朋友們,做法簡單,廚房小白也完全可以駕馭!
家常糖醋排骨的做法步驟:
材料:排骨500克左右、姜2大片、蔥適量、芝麻適量、八角1個、冰糖25克、生抽適量、老抽適量、料酒適量、米醋適量、鹽適量、雞精適量、熱水約700毫升、油適量。
家常糖醋排骨的做法步驟
做法:排骨冷水下鍋,煮開後撈出排骨過涼水沖洗乾淨,擦去表面水分。蔥切小段、姜切小片。鍋中放適量油燒熱後,放入冰糖小火融化。
融化後,將排骨倒進去翻炒兩分鐘左右,再將蔥、姜放進去和排骨翻炒均勻。倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。
最好吃的糖醋排骨做法
倒入熱水沒過排骨,把八角放進去,大火煮開後改中小火燉煮。燉煮約五十分鐘至一個小時,調入適量的鹽和雞精。改大火收汁撒芝麻即可。對於最好吃的糖醋排骨做法,你怎麼看呢?
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