可樂雞翅的家常做法 這樣做外焦裏嫩 怎麼都吃不夠
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中國人吃飯,總是少不了雞肉,而雞翅,又是雞肉中的極品。那麼, 家常可樂雞翅最簡單做法是什麼呢?要說可樂雞翅的家常做法,這樣做外焦裏嫩,怎麼都吃不夠。
家常可樂雞翅最簡單做法
雞翅的做法很多,但我最喜歡還是可樂雞翅,味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,剛出鍋的可樂雞翅,聞着香味都忍不住要流口水,家裏的小孩也特別喜歡吃。
家常雞翅最簡單做法:
食材:雞翅、姜、蔥、料酒、生抽、蠔油。
做法:每個雞翅上都劃兩刀,薑切片,蔥切段,取蔥白部分,裝盤備用;鍋中燒水,把雞翅涼水下鍋,加入薑片、蔥段,一勺料酒,水燒開後,焯水1分鐘。1分鐘後撈出,用清水仔細洗淨雞翅表皮的沫子。
家常雞翅最簡單做法
鍋中燒油,油熱下雞翅,小火慢煎,把雞翅兩面煎至金黃;隨後放入蔥、姜、一小勺蠔油,生抽,倒入可樂,沒過雞翅即可,蓋上鍋蓋,小火燜煮12分鐘,中途翻動一下。
12分鐘後,打開蓋子,大火翻炒收汁。就這樣,色香味俱全的雞翅出鍋了。購買時雞翅時,最好選擇發黃發乾的雞翅,色澤肉色發亮。
可樂雞翅
喜歡吃可樂雞翅的你,還不感覺學學,這樣自己在家就可以做可樂雞翅了。對於可樂雞翅的家常做法,你怎麼看呢?
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