胡蘿蔔和草莓爲你護眼
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胡蘿蔔和草莓爲你護眼
胡蘿蔔和草莓爲你護眼
北京讀者王女士問:我每天對着電腦的時間比較長,經常覺得眼睛不適,不知能否推薦保護眼睛的食物?
專家答:針對這個讀者的諮詢,給推薦大家一款果蔬汁——胡蘿蔔草莓汁,能同時起到解毒、護眼的功效。原料:胡蘿蔔3根、草莓7顆、少許橄欖油、蜂蜜。做法:1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成條狀;草莓洗淨去蒂。2、將胡蘿蔔、草莓、橄欖油、蜂蜜一同放入果蔬機內1~2分鐘即可出汁飲用。
胡蘿蔔中富含維生素A,它是維護人體健康不可或缺的營養素,能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。維生素A還影響多個系統的黏膜細胞生物合成,如果呼吸系統的氣管黏膜缺乏維生素A時,黏膜上皮組織就會發生改變,導致功能異常,容易引發炎症,如氣管炎、肺炎等。因此,胡蘿蔔不僅對眼睛有保護作用,而且還能健肺。
據統計,我國老年人的主要死因中,肺部疾病居首位,幾乎佔到一半以上。
在自然療法中,草莓含有豐富的維生素C,可用來清潔胃腸道,並有助於加強肝臟的解毒功能。同樣的,草莓也含有與胡蘿蔔一樣豐富的胡蘿蔔素,是合成維生素A的重要物質,能保護視力、明目養肝。
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