盤點不同食用油的健康吃法
本文已影響1.93W人
本文已影響1.93W人
盤點不同食用油的健康吃法
盤點不同食用油的健康吃法
小麥胚芽油。
小麥胚芽油味道鮮美,富含維生素E。更重要的是,小麥胚芽油富有多不飽和的歐米伽6脂肪酸,該不飽和脂肪酸能促進皮膚及毛髮生長,有益骨骼健康。此種油最好不加熱,可以用來做醬、醬汁和蘸料。同樣不適合加熱的還有亞麻籽油。
菜籽油。
經典菜籽油味道適中,富含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸。菜籽油吃法最普通,可以採用紅燒、油炸、烘烤、煸炒等多種烹飪方法。
花生油。
含有飽和脂肪酸18%,適用的烹調方式也比較寬泛,比如烘烤、久煮、煸炒。儘量還是避免高溫油煎和油炸。
橄欖油。
研究發現,橄欖油有助於預防高血壓,降低外圍血管疾病,改善大腦功能,有助於女性延年益壽。但橄欖油“高溫敏感性”強,一旦油鍋起煙,就會產生煙霧及有害自由基,增加癌症、中風和白內障等疾病危險。因此,最健康的吃法是,用橄欖油涼拌、烘培、嫩煎食物,避免油炸等高溫烹飪。
猴年春節零食停不下來 介紹健康不上火零食吃法
健康吃各種植物油的方法
怎樣吃油才健康:食用油怎麼吃才健康
怎樣吃才健康 防癌抗癌食物盤點
盤點最易被忽略的健康食物
補腦健腦食物盤點 損害腦部健康的食物要減少攝入量
減少不健康生活習慣 健康飲食應做到四不宜“吃”
最健康、最營養的排骨做法 好吃不油膩,越吃越來勁!
盤點可改善甲狀腺健康的食物
健康小知識 盤點五種常見食物的飲食概念
茶油如何食用 這樣吃最健康
如何使用食用油卻大有講究 鑑別食用油優劣的方法
不吃油不吃鹽會瘦嗎 健身的人不吃油鹽嗎健身的爲什麼不吃油鹽減肥吃什麼油減肥每天怎麼吃鹽
使用食用油有講究 鑑別食用油優劣的方法
盤點健康的零食替代品
吃牛油果健康嗎 盤點吃牛油果的好處
橄欖油炒菜對健康有危害?怎麼吃更健康!
盤點4種看似健康的垃圾食品
生薑不能和7種食物同吃損健康!
秋季食物如何健康利用 盤點秋季五大排毒養顏食物
盤點吃榴蓮七大禁忌 知曉吃的更健康!
蘿蔔的不同吃法給你帶來健康
盤點各種食用油的烹飪技巧