孕期食譜 哈蜜瓜百合湯的做法
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孕期食譜 哈蜜瓜百合湯的做法
材料:
哈蜜瓜半個,瘦肉一斤左右,百合8—15瓣,陳皮3—6片,鹽適量。
做法:
1.將哈蜜瓜洗淨去皮,去籽然後切成小塊。
2.瘦肉洗淨切塊,去水備用。把百合掰成小瓣然後把百合沖洗乾淨。
3.用碗倒一碗清水,把陳皮浸軟,去除瓜瓤。
4.把鍋洗淨放入適量清水,加入所有材料用猛火煲半小時左右,然後轉慢火煲1.5—2個小時,加鹽調味,即可食用。
營養提示:
哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處;陳皮可化痰止咳,驅寒消滯。百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。百合還有清心安神定驚的作用,爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。所以很多孕婦在懷孕期間心緒不定,益燥的心情可以靠百合來緩解。
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