糖尿病人要避免的8個飲食誤區
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如何治療是很多糖友非常關注的問題。患者們都知道,除了藥物治療糖尿病外,飲食在一定程度上也能起到輔助治療的作用。但就是因爲飲食太過重要了,纔會有很多的誤區出現。
1.關於糖的誤解:只要不吃糖就行
吃糖的確容易引起血糖升高,但是所有的食物都是有熱量的,因此控制總熱量的攝入纔是糖尿病患者最需要注意的。
2.關於主食的誤解:飯吃得越少越好
如果主食攝入過少,會引起機體物質代謝紊亂,甚至引起酮症。所以糖尿病患者每天至少要攝入主食150~200克。
3.關於水果的誤解:水果是甜的不能吃
只要血糖控制平穩,糖友可適量食用水果,因爲水果含有豐富的可溶性纖維,豐富的維生素和礦物質。但是食用水果需注意要在兩餐之間吃,以及選一些血糖生成指數低的水果,如蘋果、櫻桃、李子、柚子等。
4.關於零食的誤解:素食零食可以任意選用
很多糖尿病患者常吃瓜子、花生等零食。其實瓜子、花生的熱量極高,15克花生的熱量就相當於25克米飯。因此,花生、瓜子等脂肪含量高的零食,糖尿病患者儘量不要多吃。
5.關於豆製品的誤解:隨意食用或完全不吃
有的患者認爲豆製品是素食,可以隨意食用。而有的患者認爲豆製品對腎臟不好,索性完全不攝入。其實豆製品所含的蛋白質是植物蛋白,每天大量攝入確實會增加腎臟負荷,但豆製品又含有較多的必需氨基酸,因此,糖友可在腎功能好的前提下,適當攝入豆製品。
6.關於降糖食品的誤解:降糖食品可以任意吃
現在有很多打着降糖旗號的保健品,比如降糖奶粉等。其實這類奶粉還是以普通的奶粉作爲基質,也是有熱量的,攝入後也會升高血糖。因此,對於所謂的降糖食品,糖友也不能任意吃。
7.關於蔬菜的誤解:蔬菜有利健康可以任意選用
其實像毛豆、蠶豆之類蔬菜的碳水化合物的含量較高,還是要減少攝入的。但有些病人認爲土豆、捲心菜不能吃,其實土豆、芋艿、山藥之類的食品並不是完全不可以用,如果能夠部分替代主食,不妨食用。
8.關於木糖醇食品的誤解:木糖醇不含糖可以隨便吃
木糖醇是一種天然植物甜味劑,也是由C、H、0組成的碳水化合物,在代謝初期,木糖醇不需要胰島素參與,但代謝後期則是需要胰島素促進的。吃木糖醇過多可導致血液中甘油三酯升高,引起冠狀動脈硬化,甚至會導致腹瀉,因此糖友不可過多食用含木糖醇的食品。
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