不同類型的胃腸病患者 飲食哪些要注意
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秋季是胃病的多發季節,怎樣吃才養胃呢?消化不良少吃香蕉,經常泛酸多喝米粥。那麼,不同類型的胃腸病患者飲食需要注意什麼呢?
胃潰瘍患者少喝咖啡
上腹部疼痛是消化性潰瘍的主要症狀,胃或十二指腸潰瘍,疼痛爲鈍痛、灼痛或飢餓感,偶爾劇痛。其發作誘因有受寒、精神刺激、勞累、飲食不當及感染等。
此類患者不宜食用粗糙、過冷過熱的食物,避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、濃茶、辛辣調味品和太甜、太酸、高油脂的食物。爲減少胃酸對胃腸黏膜的刺激,可吃一些易消化、營養豐富的食物中和胃酸。五穀雜糧、豆漿、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝臟等都是不錯的選擇。
消化不良少吃漢堡
非潰瘍性消化不良的主要症狀是上腹部和胸骨脹悶、疼痛和腸鳴。進食後往往可使脹悶或疼痛加重。此外,還有厭食、噁心、排便不暢以及焦慮或抑鬱等症狀。功能性消化不良的發病誘因很多,其中精神因素較爲多見。精神緊張或抑鬱狀態下,胃的運動與分泌功能減弱。
這類人羣不宜食用油膩食物,如油炸食物、漢堡、薯條等,應儘量減少易產生氣體的食物(如豆類、番薯、芋頭)、改變腸蠕動的食物(如巧克力、甜品)、粗纖維含量多的蔬菜(竹筍、芹菜)以及含皮、籽、纖維多的水果(香蕉、龍眼、檸檬、鳳梨)。平時的飲食應以清淡爲主,可選擇喝鮮果汁、麥片或小米粥來幫助消化,少量多餐。
胃酸過多應少吃巧克力
患有胃食管逆流性疾病的患者,胃內的食物或胃液會反流(逆流)至食道,造成不適。患者的症狀大多是飲食後彎腰或躺下時會有泛酸、燒心、吞嚥困難、口腔酸苦等感覺。造成胃食管反流性疾病的主要原因是下食管無法適當地發揮功能,使胃液反流到食管。
這類人不宜食用巧克力、咖啡、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等食物:可食用高蛋白(禽蛋)、含纖維食物(蔬菜、穀類)、易於消化的米粥等。
胃炎患者應少吃蔗糖
急慢性胃炎是指各種原因所致的急性或慢性胃黏膜的炎性變化。患急性胃炎時胃黏膜發生充血、水腫,甚至糜爛、出血。所以,急性胃炎患者的飲食應以流質食物爲主,少食多餐。若伴有腸炎或腹瀉,膳食中應少用或不用蔗糖,以免產生或加重腸脹氣,同時還應禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纖維含量較多的食物。
慢性胃炎患者常有食慾不振、飯後上腹部飽脹感覺等消化不良的表現。如患者有貧血、食慾不振等現象應多吃些補血的食品,如動物內臟、有色的新鮮蔬菜等。
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