慢性胃炎吃什麼好
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人們常說的胃病,一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病。經常發生於40~50歲之間,男性多於女性。引起胃病的原因很多,包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等,以及吸菸、酗酒。司機、三餐不定時的人員、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高。大多都是飲食不合理導致的。
胃病吃什麼好?
1、補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
2、中醫認爲土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可輔助治療習慣性便祕、慢性胃痛、皮膚溼疹等症。
3、進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。
4、選用排空較慢的粘稠性、易消化食物
胃病飲食要注意什麼?
1、規律飲食:有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。要做到每餐食量適度,每餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。
2、細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
3、飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
4、注意溫度:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度。
5、避免刺激:不吸菸,少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6、避免睡前進食:睡前進食不僅影響睡眠,而且會刺激胃酸分泌,容易誘發潰瘍。#p#副標題#e#
治療胃病食譜推薦:
蓮子粥
原料:蓮子 50克,糯米50克;
配料:紅糖一匙。
做法:
1、蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內,加水,小火先煮半小時備用。
2、將糯米洗淨倒入鍋內,加水,旺火10分鐘。
3、倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時即可。
功效:有補中燥溼、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合於胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
姜韭牛奶飲
原料:韭菜250克,牛奶250毫升。
配料:生薑25克。
做法:
1、韭菜洗淨切碎絞汁。
2、將姜、韭菜汁和牛奶共煮沸即成。
功效:溫胃健脾,用治慢性胃炎和虛寒性胃潰瘍。
養胃還需注意保暖護養,天涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部着涼而引發胃痛或加重舊病。
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