喝葡萄酒有助預防感冒
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至今全世界對流行性感冒尚發無良策,因爲流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是,人們發現:常飲葡萄酒的人羣很少感冒。原理是什麼呢?紅葡萄酒中富含多酚、微量元素和維生素等物質。多酚是較強的抗氧化劑,對人體具有多種營養保健作用,你比如可以防治脂質氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈硬化等等;通過多酚的抗病毒及抗免疫力作用從而有助於預防感冒。 因此,適應的喝紅葡萄酒中有益健康的。
這種現象引起了人們的注意,他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗,結果是:
單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認爲,這是因爲葡萄含有“苯酚”類化合物,能在病毒表體成一層薄膜,使其難以進入人體細胞,從而達到防治感冒的-效果。由於“苯酚”主要存在葡萄皮上,所以感冒時,飲用熱的紅葡萄酒,可減輕感冒症狀和預防感冒。
但是喝葡萄酒,也有些注意。如:平常可以喝,但經期不要喝。經期不宜刺激性飲食,這包括酒精。月經來臨之前,分解酶的活動能力低下,酒精代謝能力下降。
代謝變緩的話,處於醉酒狀態的時間便如長、酒醉感覺更嚴重。因此,月經前飲酒容易上癮,以至成爲引發酒精中毒的導火索的情況很多。在經期格外想喝葡萄酒或溫酒的女性有很多,這也是因爲在經期中體溫下降了0.3-0.4度,下意識地想令身體暖和一些的緣故。所以這一時期,喝葡萄酒1-2杯是合適的量,不能再多。當時無論如何,在經期期間還是應該切實地保護自己。
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