顏色太鮮豔的蝦米小心會致癌
本文已影響8.87K人
本文已影響8.87K人
豔紅的蝦米會致癌
正常蝦米應呈淡淡的肉紅色或黃色。如果蝦米呈老黃色,說明製作蝦米的蝦子本身已不新鮮。但在目前市場上有時會見到一種外觀顏色豔紅色的蝦米,看似十分新鮮,其實這是用粉紅色染料着過色的蝦米。
按照國家水產行業標準,蝦仁在加工過程中不得添加任何着色劑,但市場上着色蝦米比比皆是。在全國有名的蝦仁加工生產地——浙江省溫嶺市的石塘鎮和鬆門鎮,據一位從事蝦仁加工的專業戶老闆透露,蝦米加工工序並不複雜:將收來的鮮蝦放鍋裏煮熟,再曬乾、去殼,即成蝦米,煮蝦是蝦米加工中最重要的一個環節,在此過程中,加工者一般都會加上一勺粉紅色的染料。老闆說,加了這種“祕密武器”,蝦米就會變紅——多加就豔一點,少加就淡一點,一般地說,新鮮煮熟的蝦會變成淡淡的肉紅色,但加了染料煮出來的蝦米的紅色卻鮮紅豔麗,討人喜愛,而且兩三個月都不褪色。
這種神祕的粉紅色染料到底是什麼呢?經北京化工研究院和北京大學分析測試中心檢測,這種紅色染料叫“亮藏花精”,俗稱“酸性大紅”,是一種黃光紅色粉末,主要用於木材的染色,還可用於羊毛、蠶絲織物、紙張、皮革的染色,塑料、香料和水泥的着色,還可製造紅墨水。該染料溶於水呈紅色,不能用於食品添加劑。這種染料吸附性強、色澤牢靠,是含苯環的偶氮化合物,爲強致癌性物質。
喜歡吃蝦米的朋友,在購買時應注意鑑別。新鮮的蝦體表面有光澤,觸之有糙手感,軀體有伸屈力,肌肉有彈性。河蝦呈青色,海蝦呈青色、白色或微紅色。蝦變質後,體表失去光澤,觸之有黏滑感,色變紅,蝦體無伸屈力和彈性。剝開變質的蝦殼,內臟泛紅色,背沿上無腸管痕跡。經過染料染色的鮮紅蝦米,千萬不可食用!若經常食用會致癌。
吃什麼抗癌 蝦米防癌補鈣
凍蝦爲什麼是紅色的 凍蝦顏色異常鮮紅購買要當心
男生染髮顏色 帥氣陽光小鮮肉
日落澳蟾:唯一一種將落日穿在身上的蟾蜍(顏色鮮豔)
喝這種顏色的湯小心易發胖!
牙膏擠太多會導致口腔癌
小鮮肉適合的染髮顏色 暖色系染髮讓你顏值飆升
陳小春真是大灣區的潮,橙色T恤搭配灰色工裝褲,鮮豔可愛
太陽鏡的小誤區 並非顏色越深越好
讓榨汁顏色鮮豔不容易褐變的妙招 水果汁搭配大全
小米MIX有幾種顏色 小米MIX哪款顏色最好看
牙膏擠太多會致癌嗎?
蝦皮放的時候久容易致癌
男人吃它當心會致癌(全文)
太陽鏡顏色多 選什麼顏色太陽鏡好
世界上十大顏色最鮮豔的鳥 第八能模仿人類語言(極聰明)
小心這些隔夜食物會致癌
顏色和性格相關 小心你家汽車顏色暴露你的性格
色彩鮮豔的鞋子你一定要看看
BALLY米蘭展專訪李小冉 鮮豔顏色令人心動
吃小龍蝦會導致肌肉溶解嗎
柳巖上節目 狂剝小龍蝦貼心喂小鮮肉
牙膏擠太多會致癌嗎
普通翠鳥:世界上顏色最鮮豔的鳥類(翠綠和橙紅相間)
錦鯉怎麼養顏色鮮豔:給錦鯉增加光照(投喂增色飼料)
翠藍鸚鵡:顏色非常鮮豔(身體構造很是特別)
阿根廷紅蝦什麼顏色好 非常鮮豔的橙紅色
鮮蝦玉米粥如何製作呢
孕期食譜 鮮蝦小餛飩
寧波20批次小龍蝦初步檢出致癌藥物
蝦米可以減肥嗎 蝦米的熱量
紅腹咬鵑:在中國是稀有種,雌雄異色(雄鳥顏色較鮮豔)
生活小常識 蝦仁的保鮮方法
男子爲騙保費爲繼女購19份保險 後將其溺死
冠心病如何服用硝酸甘油
蔣欣仙劍奇俠傳一人分飾兩角 其中女苑造型美的不像話
適合給朋友的早安問候語語錄21句
珠光砂對人的危害,會刺激皮膚(吸入易引發呼吸疾病)
薛定諤的貓比喻什麼?薛定諤的貓通俗解釋,事物不確定性
精神分裂症的遺傳因素並不絕對
每年百萬人死於癌症 警惕癌症的早期信號
八珍湯什麼人不能喝 它是補血補氣的佳品
海帶蘿蔔湯怎麼做?這些步驟要牢記在心
中醫告訴你:這8種食物並不能壯陽
女人慾望暴強的三大特徵 怎麼知道女人慾望強不強烈
王力宏自曝18歲就想結婚 魯豫有約中王力宏是哪一期
張韶涵疑似迴應往事 范瑋琪張韶涵事件全程回顧
感到頭痛惡心的原因有哪些