維生素B17真的能防癌嗎
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近日,一則“癌症早已攻克,只需服用大量維生素B17”的消息在網絡上廣泛轉發。癌症作爲一種慢性疾病目前醫學界尚且不能攻克,維生素B17真的就能防癌治癌?它到底是一種什麼樣的物質?日前,記者就此採訪了我省腫瘤專家,專家表示,維生素B17是一種苦杏仁苷的類似物,並不在B族維生素的範疇,目前沒有科學依據證實其有防治癌症的功效。
據哈醫大二院腫瘤內科徐玉清主任介紹,B族維生素是一大類水溶性維生素,它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的微量有機化合物,人體無法自行製造合成,必須額外補充,如不足可引起代謝紊亂和多種疾病。而“維生素B17”在化學上是兩種糖分子,即苯甲醛和氰化物的化合物,名爲苦杏仁苷,它並非真正的B族維生素。
網貼說,每日吃10粒苦杏仁來預防癌症,癌症病人每日吃30-50粒作爲營養補充品。然而專家研究發現,雖然苦杏仁苷類的物質本身無毒,但當它們被β-葡萄糖苷酶代謝分解後,就會產生有毒的氫氰酸。這種氰化物可以令人產生噁心嘔吐、頭暈目眩的症狀。徐玉清主任講,目前還沒有科學依據證實維生素B17有防治癌症的功效。進食大量含苦杏仁苷類的食物既不安全,也不能起到抗癌作用。
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