冠心病要怎麼進行食療
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隨着人民生活水平的提高,冠心病的發病率和死亡率還有逐年上升的趨勢,這是非常值得關注的嚴重問題。我們知道食療是當下比較流行的治療方法。下面就讓專家爲您簡單介紹一下冠心病的食療方法,希望能給您帶來幫助!
冠心病作爲人類健康“第一殺手”的心腦血管病的發病率和死亡率在我國呈上升趨勢。心臟也有屬於自己的血管——冠狀動脈。
冠狀動脈是由於人體攝入過多的脂肪、高膽固醇食物、體力活動少、生活節奏緊張、吸菸等因素,使得血液中的脂質成分沉積在動脈壁的內膜下,逐漸演變成動脈硬化斑塊,在各種致病危險因素作用下,斑塊體積不斷擴大,可引起不同程度的血管管壁僵硬,管腔狹窄,使心肌供血不足,造成心肌缺血,產生心絞痛,如果管腔堵塞,就引起心肌梗死。此種因心臟的冠狀動脈粥樣硬化而產生的心臟病,稱爲冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,簡稱冠心病。
冠心病的食療方法,專家爲您介紹:
我們知道水果蔬菜對於許多疾病都能起到一定得預防作用。在冠心病的飲食治療中肯定也少不了它們。因蔬果中含豐富的膳食纖維和維生素,其中可溶性纖維素具有降血酯和保護血管的作用,能吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收,並能促進膽酸從糞便中排出。維生素 C、E、A也能保護心血管,如維生素 C能促進膽固醇生成膽酸,從而有降低血膽固醇作用,改善冠狀循環,保護血管壁,獼猴桃、柑桔、檸檬和紫皮茄子裏就含有豐富維生素 C;維生素E具有抗氧化作用,能阻止不飽和脂肪酸過氧化,保護心肌並改善心肌缺氧,預防血栓發生。
專家提示,在冠心病的飲食治療中應多吃的食物:多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒、碘元素的食品。
此外,在冠心病的飲食治療中還應多吃一些保護性食品。如洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等。因大蒜和洋蔥含有防治動脈粥樣硬化的有效成分——精油,可起到預防冠心病的作用。
適量飲茶在冠心病的飲食治療方案中是經常出現的。因茶葉具抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用,茶多酚可改善微血管壁的滲透性,有效地增強心肌和血管壁的彈性和抵抗力,減輕動脈粥樣硬化的程度,咖啡因和茶鹼可直接興奮心臟,擴張冠狀動脈,增強心肌功能。
除此之外,日常生活中多吃水產魚類,多吃富含不飽和脂肪酸的食油,如豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、米糠油等,都可以作爲冠心病的飲食治療方案。
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