常吃蓮藕可預防鼻出血
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藕在日常生活中是一種常見蔬菜,不過藕的實用作用是很大的,特別是對於鼻出血症狀的患者來說。
秋天流鼻血吃什麼好?鼻子出血與肺熱有關係,據報道,流鼻血者應常吃涼血、滋陰、清熱的食品,而蓮藕則是最好的選擇。
蓮藕甜脆爽口,可生吃也可做菜,而且藥用價值相當高,是上好的滋補佳品。蓮藕含有大量的澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,生食堪與梨媲美。
中醫認爲,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用,對於流鼻血、吐血、尿血、便血的人極爲適合。
挑選蓮藕時應以藕身肥大、肉質脆嫩、水分多而甜、帶有清香味的最好。同時,藕身應無傷、不爛、不變色、無鏽斑、不幹縮、不斷節,頂端的“鸚哥頭”越小越好。專家提醒,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
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