預防胃癌怎麼合理飲食
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胃癌是一種常見的消化系統惡性腫瘤,它的危害性較之其它腫瘤更爲嚴重。而且隨着社會的發展,這種腫瘤患者的羣體在日漸擴大。很多胃癌患者不是一生下來就會患腫瘤,而是由生活中一些不健康的生活習慣誘發而得病。胃癌早期的預防就顯得尤爲重要。
隨着醫學的發展,我們知道,合理的飲食是可以預防胃癌的,那麼生活中,我們該如何合理飲食呢。
1、多吃高纖維的植物食品
如果無法放棄肉食,飲食也應以清淡爲主,每餐的食物種類不要太多。吃的食物太複雜,對胃部和整個消化系統都是負擔。例如:消化碳水化合物和蛋白質食物,需要的消化液不同,如果同時食用,兩者都不能完整消化,會造成胃功能透支。沒有完整消化的食物也容易積存在腸內腐化,提供有害細菌生長的環境,這是致癌的原因之一。所以最好的方法是高蛋白質食物不要和碳水化合物同時吃,例如:肉類不宜和米飯、麪包同時吃。
2、控制每日鹽的攝入量
高鹽飲食也是導致胃癌發生的一個高危因素。據流行病學調查,我國人均每日吃鹽量在27克以上,而國際規定健康飲食的進鹽量爲6克左右。大家不妨到藥店購買專門的限鹽勺,把好限鹽關。如果沒有限鹽勺,也可以用可樂、雪碧等飲料瓶的蓋子來衡量,一蓋鹽大概是5克。
3、多吃些蔬菜,水果。蔬菜可和碳水化合物或豆類配搭,但水果則宜單獨吃。每餐最好進食一些新鮮水果、蔬菜和芽菜,它們的維他命對預防胃癌有幫助。沒有烹煮過的食物最好少吃或不吃。
可見,要預防胃癌這種惡性腫瘤,首先還是得從我們的飲食着手,注意合理調理飲食結構,避免給胃造成過重的負擔,讓腫瘤的着牀有可乘之機。
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