柑橘爲何能抗癌?
本文已影響2.23W人
本文已影響2.23W人
吃柑橘能起到抗癌的作用,而且越甜的抗癌效果越好,這是《日本農業新聞》最近的報道。
柑橘之所以能抗癌,是因爲其中含有大量β-玉米黃質。此外,橙、柚子等果皮裏含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。據研究,柑橘中的β-玉米黃質比我們所知道的胡蘿蔔中含有的β-胡蘿蔔素的抗癌效果要強上5倍。
科學家們還發現,柑橘的含糖度越高,其中β-玉米黃質的含量就越多。而且,經過 乾燥處理和儲藏後,含量不會有變化。
日本京都府立醫科大學的西野輔翼教授說,普通人一天最好吃2個甜的柑橘,這樣的防癌效果最好。一般來說,形狀扁平、表皮比較平緩、顏色越深的柑橘就越甜。所謂表皮比較平緩,指的是柑橘表皮的小顆粒細而密。如果這些顆粒凹凸不平,而且摸起來很粗糙,它的果肉就沒有什麼味道。另外,如果柑橘鮮亮的顏色一直延伸到根蒂部,且果枝比較細,根蒂周圍的果皮也呈橙紅色,則味道較好。就大小而言,小一些的味道更好。
柑橘有什麼營養價值嗎?
柑橘不能和什麼一起吃有什麼禁忌
沃柑和柑橘的營養區別
孕婦可不可以吃柑橘
柑橘治病的小偏方
柑橘有助肝臟解毒 教你如何來養肝
防癌抗癌橘子皮是良方
橘子越甜越抗癌嗎
柑橘有利降低膽固醇
驚!柑橘產物或成爲天然減肥藥
柑橘的營養及藥用價值 挑選甜甜柑橘的方法
醜橘和醜柑如何分辨 醜橘和醜柑的區別
柑橘白色筋絡有用處!
柑橘類水果防治胰腺癌有作用嗎
多吃柑橘有助預防近視
柑橘治病的藥用價值
爲何水果能成爲抗癌“先鋒”?
茶與柑橘類水果可幫助預防卵巢癌
柑橘汁孕前食譜
常吃柑橘可幫我們預防乳腺癌
橘子可抗癌嗎
秋季抗癌水果——橘子
柑橘的功效與作用
馬靜芬個人資料年齡簡介 爲了柑橘的事業耗盡一生
橘子越甜越抗癌
秋季吃柑橘和梨最養人
冬季吃柑橘水果的好處 冬季爲什麼要多吃柑橘水果
多吃柑橘類水果 有助預防胰腺癌
秋季吃柑橘 減肥又潤肺
多吃柑橘可防酒精肝
柑橘爲什麼要控梢 柑橘控梢原因
橘子爲皮膚抗輻射
柑橘類水果的三大優點 女性多吃柑橘的好處