心肌梗塞患者康復期間藥膳方
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心肌梗塞患者在康復期間可使用以下藥膳方進行治療:
1 香菇蓴菜湯:取香菇50克,蓴菜250克,冬筍25克,鹽、麻油、醋等調味品各適量。將香菇和蓴菜用水發好。將冬筍洗淨後切片。將冬筍片與香菇、蓴菜一起入鍋加適量的清水熬湯,湯好後加入鹽、麻油、醋等調味品即成。可每日吃1劑。此方具有養血和血、健脾利水的功效,適合伴有胸悶、氣短、胃脘悶脹不適的心梗康復期患者使用。
2 丹蔘燉雞:取丹蔘100克,瓜萎50克,母雞1只,蔥、姜、酒、鹽等調味品各適量。將母雞殺死後去除毛雜及內臟。將丹蔘切片後與瓜萎及蔥、姜、酒、鹽等調味品一起塞入雞腹中,隔水蒸熟即成。可每2—3天吃1劑,分數次食用。此方具有活血理氣、養血安神的功效,適合伴有胸痛、氣短、失眠、多夢、神疲乏力等症狀的心梗康復期患者使用。
3 三七牛肉湯:取三七粉0.5克,山藥片10克,牛肉100克,精鹽、胡椒粉等調味品各適量。將牛肉洗淨後切成碎塊。將牛肉塊與山藥片、三七粉一起人鍋加適量的清水煮湯,肉熟後加入胡椒、鹽等調味品即成。可食肉喝湯,每日吃1劑。此方具有活血止痛的功效,適合伴有心絞痛的心梗康復期患者使用。
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