警惕!這14種食物與藥物相剋
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所謂食物與藥物相剋,其實是食物與某種藥物所產生的一種腸胃道不良反應症狀,或者影響藥物在人體發生的作用,是一種拮抗作用。下面介紹14種食物與藥物相剋:
煙與任何藥物
服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸菸。因爲菸鹼會加快肝臟降解藥物的速度,導致血液中藥物濃度不足,難以充分發揮藥效。試驗證實,服藥後30 分鐘內吸菸,血藥濃度約降至不吸菸時的1/20。
酒、果汁與阿司匹林
酒進入人體後需要被氧化成乙醛,再進一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸,造成人體內乙醛蓄積,不僅加重發熱和全身疼痛症狀,還容易引起肝損傷。而果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激,誘發胃出血。
茶與黃連素
茶水中含有約10%鞣質,鞣質在人體內分解成鞣酸,鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼,大大降低其藥效。因此,服用黃連素前後2小時內不能飲茶。
咖啡、可樂與布洛芬
布洛芬(芬必得)對胃黏膜有較大刺激性,咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯鹼都會刺激胃酸分泌,所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用,甚至誘發胃出血、胃穿孔。
牛奶、果汁與抗生素
服用抗生素前後2小時內不要飲用牛奶或果汁。因爲牛奶會降低抗生素活性,使藥效無法充分發揮;而果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸則加速抗生素溶解,不僅降低藥效,還可能生成有害的中間產物,增加毒副作用。
菠菜與鈣片
菠菜中含有大量草酸鉀,進入人體後電解出的草酸根離子會沉澱鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石。專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜,或先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解於水,將水倒掉後再食用。
奶酪、肉製品與抗過敏藥
服用抗過敏藥物期間忌食奶酪、肉製品等富含組氨酸的食物。因爲組氨酸在人體內會轉化爲組織胺,而抗過敏藥抑制組織胺分解,因此造成人體內組織胺蓄積,誘發頭暈、頭痛、心慌等不適症狀。
牛奶與止瀉藥
服用止瀉藥物,不能飲用牛奶。因爲牛奶不僅降低止瀉藥藥效,其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉症狀。
甜食與苦味健胃藥
苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌,促食慾、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效,另一方面還與健胃藥中的很多成分發生絡合反應,降低其有效成分含量。
香蕉、橘子與利尿劑
服用利尿劑期間,鉀會在血液中滯留。若同時再吃富含鉀的香蕉、橘子,體內鉀蓄積更加嚴重,易誘發心臟、血壓方面的併發症。
蝦與維生素C
服用維生素C前後2小時內不能吃蝦。因爲蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C,令其失效;同時,蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的“三價砷”。
蘿蔔與滋補類中藥
滋補類中藥通過補氣,進而滋補全身氣血陰陽,而蘿蔔有破氣作用,會大大減弱滋補功效,因此服用滋補類中藥期間忌食蘿蔔。
西柚汁與降壓藥
服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因爲西柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能,而這種酶與降壓藥的代謝有關,將造成血液中藥物濃度過高,副作用大大增加。
熱水與多酶片
酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分,酶這種活性蛋白質遇熱水後即凝固變性,失去應有的助消化作用,因此服用多酶片時最好用低溫水送服。
99藥劑師溫馨提示服用高血壓藥患者切忌吸菸喝酒,否則不但會影響藥效,反而還會升高血壓。
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