當歸如何保存才能保證藥效?

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全歸規格標準

一、二等：乾貨。上部主根圓柱形，下部有多條支根，根梢不細於0。2cm。表面棕黃或黃褐色，斷面黃白或淡黃色，具油性，氣芳香，味甘微苦。每kg40支以內（二等每kg70支以內）。無抽苔根、雜質、蟲柱、黴變。

三、四等：乾貨。每kg110支以內，其它質量標準與一、二等相同。五等：（常行歸）乾貨。凡不符合以上分等的小貨，全歸佔30%，腿渣佔70%，具油性。無抽苔根、雜質、蟲蛀、黴變。

歸頭規格標準

一、二等：乾貨。純主根，呈長圓形或拳狀。表面棕黃或黃褐色，斷面黃白或淡黃色，具油性，氣芳香，味甘苦。

每kg40支以內。（二等每kg80支以內）。無枯乾、雜質、蟲柱、黴變。三、四等：乾貨。純主根，呈長圓形或拳狀。每kg120支以內（四等每kg160支）。其它質量標準與一、二等相同。

商品歸的貯藏

當歸易遭蟲蛀、發黴泛油。商品末端易吸潮變軟，可任意彎曲，表面有油狀物溢出並散發異味。

因此當年收穫的當歸要貯於陰涼乾燥處，溫度在28℃以下，相對溼度70%—75%，商品安全水分爲13%—15%。

貯藏室內定期檢查，發現吸潮或輕度黴變、蟲蛀，要及時晾曬或用60℃的溫度烘乾。

有條件的地方可用密閉抽氧充氮技術養護。

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