孕婦月子餐的5大烹飪要點
本文已影響1.05W人
本文已影響1.05W人
根據營養醫生推薦,新媽媽產後飲食應以精、雜、稀、軟爲主要原則。在烹飪時還需兼顧新媽媽的體質特點,採取適當的烹調方法。
(1)月子餐要保證量少質精,菜量和飯量不需要太大,但要精選食材,使葷素菜的品種應儘量豐富多樣;以烹調簡單的菜式與食材爲主,不增加育兒生活的負擔。
(2)產婦飲食中的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、粥等。
(3)爲了使食物容易被消化,產婦的飯菜要煮得軟一點,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不宜採用煎、炸的方法。因爲食品在加工烹飪過程中視頻也會發生一系列的物理化學變化,使某些營養素遭到破壞,因此,在烹飪過程中要儘量利用其有利因素提高營養,促進消化吸收,另一方面要控制不利因素,儘量減少營養素的損失。
(4)堅持中醫產後“熱補”原則,以麻油、老薑、米酒水做料理。
(5)月子餐應做到口味清淡。烹調時儘量少放鹽和醬油等,同時不可做得過分油膩。
烹飪時用刀要注意什麼?
不良的烹飪習慣可致癌
烹飪時鹽要什麼時候用
烹飪用水三忌
低溫烹飪 口水雞的做法大全
微波爐烹飪的方法
在家烹飪有哪些要注意的呢!
烹飪必知的常識
懷孕五個月肚子有多大:懷孕5個月胎兒每週發育圖
浪漫七夕愛的晚餐 家常煎牛排烹飪的全過程
如何烹調好茄子?綠葉蔬菜的營養與烹飪方法
家常炒菜不同蔬菜的不同烹飪法 各類蔬菜的烹飪方法
白癜風要吃烹飪熟了的食物
產婦坐月子的10個要點
速凍食品這樣子烹飪才健康
孕婦早餐食譜大全 孕婦早餐的烹飪方法
烹飪技法之掛霜
檸檬在烹飪中的妙用
各種烹飪鍋具的使用技巧-廚房烹飪鍋具的使用小常識
烹飪豆漿和豆渣的方法
烹飪技巧 焯菜的六大訣竅
各種食用油的烹飪技巧
烹飪蔬菜注意15大誤區
烹飪魚頭首要注意衛生!
產婦月子餐的“宜”與“忌”
11種傷身的烹飪方式
南瓜的營養烹飪方法
食醋十大烹飪妙用 讓身體棒棒的
茄子怎麼烹飪營養最佳
日常烹飪選鍋的五大常識
味淋的作用 4大烹飪用途
最全的烹飪小技巧大全
烹飪蔬菜時如何留住維生素?蔬菜的健康烹飪方法