孕婦可以吃黃花菜嗎?
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當然可以吃!黃花菜營養價值極高,而且還具有降低高血壓的功效,所以患有高血壓的孕婦應該多吃點。
1.孕婦、中老年人、過度勞累者尤其適合食用;
2.患有皮膚瘙癢症者忌食。黃花菜含粗纖維較多,腸胃病患者慎食。哮喘病孕婦不可食用。
99溫馨提醒:必須在蒸煮曬乾後存放,而後食用。
營養成分:每100克幹黃花菜中含蛋白質10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西紅柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的熱量與大米相似,維生素A的含量比胡蘿蔔高1.52~2倍。此外,粗纖維、磷、鈣、鐵及礦物質的含量也很豐富,黃花菜、木耳、香菇和玉蘭片稱爲乾菜的“四大金剛”,對人體健康頗有益處。功能主治:養血平肝,利尿消腫。主治頭暈,耳鳴,心悸,腰痛,吐血,衄血,大腸下血,水腫,淋病,咽痛,乳癰等。還可作爲病後或產後的調補品。
常吃黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟,皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效,並在防止傳染方面有一定的作用。
黃花菜是近於溼熱的食物,瘍損傷、胃腸不和的人,以少吃爲好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
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