產後食譜之豬蹄筋黃豆湯的做法

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產後食譜之豬蹄筋黃豆湯的做法

食譜原料:

豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。

製作方法:

1、黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗淨。

2、把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調味即可。

99健康小貼士:

豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;具有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

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