美食DIY:自制白切雞
本文已影響1.55W人
材料：三黃雞、香菜、蔥、姜。
調料：料酒、醬油、白糖、雞精、芝麻油。
做法：
1.活雞宰殺，去內臟，處理乾淨。
2.湯鍋內加入足夠淹沒雞的清水，加入蔥段薑片，大火燒開，將洗淨的雞放入，再次燒開後轉小火,加料酒撇去浮末；
3.10-15分鐘後用筷子戳一下雞肉最厚的部位，如沒有血水流出立即關火；
4.迅速撈起雞浸入冷開水中,讓雞在冷開水中自然冷卻；
5.醬油和清水以1：1的比例混合，加入少許白糖和雞精煮開融化，冷卻後撒上蔥薑末，淋上芝麻油製成蘸料備用；
6.待雞冷卻後，將雞撈出，控去湯汁,在雞的周身塗上芝麻油；
7.改刀斬件裝盆，放上香菜。食用時蘸調料即可。
相關內容
熱門精選
-
自制美白麪膜 美白不再是神話！
-
在家自制美味的奶油雞腿
-
自制甘草美白爽膚水
-
DIY美白麪膜自己做 護理美白自制更有效
-
DIY美白真經大全
-
5款自制美白蔬果茶
-
自制美白麪膜 美白效果看得見
-
如何自制DIY嬰兒揹帶
-
DIY自制秋季保溼鎖水面膜
-
DIY自制秋季補水保溼面膜
-
自制美白黃瓜面膜
-
白切雞製作方法 白切雞竅門
-
美白小竅門 新款自制美白麪膜
-
DIY自制豆渣面膜 養出惹人愛的細嫩美肌
-
自制祛斑的自然美白辦法
-
DIY自制眼膜 讓黑眼圈消失
-
DIY美白麪膜：變身美白時尚達人
-
自制烤雞翅
-
美白秀出來：自制快速美白麪膜
-
香蕉美白方法 自制香蕉美白麪膜
-
自制有效的美白麪膜
-
如何自制美白麪膜美容
-
自制男生美白麪膜
-
家庭DIY 自制巧克力蛋糕
-
如何自制美白小祕方
-
如何自制美白麪膜
-
如何自制美白麪膜 自己在家也能DIY
-
diy自制美白麪膜：5種自制嫩膚美白麪膜方法
-
中藥自制美白麪膜
-
美容蘆薈汁，自己diy
-
如何才能DIY自制牛奶面膜
-
教您DIY三款自制祛痘面膜
-
自制美白麪膜大全