白露過後多養肺 穿衣溫飲食潤
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白露過後,秋風習習,氣候涼爽乾燥,雖然和悶熱的暑天相比,秋天更爲舒適,但我們也要注意,乾燥的氣候有可能損傷人體陰液,導致肺部出現疾病。
肺在五行中屬金,與秋季相對應。秋季常見的燥邪也容易導致肺臟功能失調,出現不適表現,最常見的就是秋季受寒導致的流鼻涕,或者感受燥邪出現的鼻幹、鼻癢的情況。如果不加以養護,那麼時間久了,就會傷及肺臟,導致咳嗽、氣喘等問題的出現。所以秋季養肺防燥,要從白露開始重視起來。
秋季如何養肺
穿衣“溫”。
肺爲華蓋,與喉嚨鼻子相連,對於身體的健康至關重要。秋季溫差變化大,呼吸不暢、鼻塞感冒等症狀比較常見。入秋後,鼻腔黏膜對早晚的冷空氣刺激感到不適,容易傷風、感冒、流鼻涕。因此,早晚要適當添衣,還可以多按摩鼻子,既調養肺氣,還能預防鼻塞流涕。
飲食“潤”。
1.補肺防燥。入秋以後氣候乾燥,“燥則潤之”,建議多吃養陰潤肺防燥的食物,如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷。脾胃功能虛弱、容易消化不良的人,可以吃茯苓、芡實、山藥、小米、白扁豆,口乾舌燥者可以加麥冬、石斛、太子參等。推薦兩個食療方。一是增液湯:取玄蔘15克、麥冬12克、生地12克,一起煎水,出現口乾口渴、複發性口腔潰瘍、習慣性便祕、慢性咽炎等情況可以服用。二是銀耳百合羹:銀耳、百合性味平和,二者一起煮羹飲用,可以補氣養陰、潤肺止咳、寧心安神,適合容易上火、虛不受補的人羣。
2.少辛多酸。根據《素問·髒氣法時論》:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛泄之。”可見食酸收斂肺氣,食辛發散瀉肺,秋天宜收不宜散,建議大家儘量少吃生薑、辣椒等辛味之品,適當食酸味果蔬,如番茄、烏梅、葡萄,以助養肺。
食療推薦:
雪梨川貝豬骨湯。
雪梨4個,川貝60克,紅棗20克,豬骨500克,生薑3片,熱水1000毫升。川貝、紅棗泡水10分鐘後洗淨撈出備用;雪梨洗淨,不去皮,切塊備用;豬骨洗乾淨後焯水撈出備用;將所有材料放入燉盅裏,加入熱水,水開後小火燉1小時,加入適量鹽調味即可。功效:清肺潤肺止咳。
百合蓮子棗仁羹
百合30克,蓮子15克,炒酸棗仁20克,陳皮2克,加水適量,煮開30分鐘,根據口味可添加少量白糖,分次食用。具有清心除煩、安神助眠之功效,可用於失眠的輔助性藥膳,適用於心煩急躁、失眠多夢、口乾舌燥,甚至大便乾結、舌質紅乾薹少的人羣。
五指毛桃百合排骨湯
五指毛桃 20克,百合20克,茯苓15克,淮山10克,紅棗2-3枚,生薑2-3片,加水適量, 浸泡20分鐘,煮開半小時,然後加排骨500克左右同煮,加鹽適量調味,雞熟即可,食肉喝湯。具有健脾養肺之功,用於久病乾咳,脾胃功能欠佳,胃口差,口乾不喜飲,怕冷者。
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