孩子喝牛奶好處多 這些誤區一定要避免
本文已影響6.71K人
本文已影響6.71K人
牛奶是一種高營養的飲品,不知道大家有沒有聽說過奶皮,相信很多媽媽們在煮牛奶的時候都發現過,有的媽媽認爲奶皮沒營養,就直接撇出來扔掉了,有的媽媽則是重新在鍋裏攪拌一下,讓奶皮在奶中重新分解開來,其實不光牛奶會出現皮,稀飯也會出現皮,因爲穀物中有大量的澱粉,經過長時間的高溫烹飪之後就會有一些澱粉飄浮在飯上面,牛奶的奶皮跟飯皮是不一樣的,飯皮誰都可以吃,不管是孕婦還是孩子,還是老人,但是奶皮不一樣。
奶皮經過高溫熬煮之後出現,如果繼續加熱的話,裏面的蛋白質就會發生變化,說到這裏,應該有很多人覺得奶皮肯定沒營養了,蛋白質都沒有了,肯定要扔掉了,其實並不是這樣,奶皮是去球膜蛋白後還在繼續吸收牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白,最後才形成了奶皮。
可能很多媽媽不知道,這種蛋白的營養價值非常的高,在一些嬰幼兒的優質配方奶粉中,這兩種蛋白的比例很高,就連母乳當中也含有它們,因爲酪蛋白是孩子腦神經發育的重要養分之一,它不僅有營養,還能促進很多微量元素的吸收,所以,煮出來的奶皮當然不能挑出來扔掉,還是要孩子喝掉比較好。
所以挑掉牛奶上的奶皮這種做法是沒有必要的,除此之外,在喝牛奶的時候,有一些誤區不知道媽媽們有沒有注意過。
1、早上喝牛奶
大多數的家長都覺得早上給孩子準備一杯熱牛奶和一片面包,外加一個雞蛋就是好吃又營養的早餐,其實並不是這樣,早晨剛起牀之後腸胃功能還很脆弱,牛奶是液體飲品,腸胃的消化很不徹底,所以牛奶中大多數的營養都被浪費掉了,這樣一來,牛奶更適合放到中午或是晚上的時候喝,另外,即便是要喝牛奶,最好是搭配一些其他食物吃,比如餅乾等。
2、酸奶等同於牛奶
現在市面上的飲品是越來越多,除了牛奶之外,酸奶也非常受小孩子的歡迎,有些家長早上怕孩子上學遲到,所以直接拿了一瓶酸奶讓孩子在路上邊走邊喝,這樣做其實並不好,不利於孩子的身體成長。
酸奶中有益生菌,但是營養元素和維生素這些含量並不高,如果孩子偶爾出現遲到這種情況,家長可以給孩子首選袋裝的牛奶,然後再是酸奶,酸奶更適合當飲料喝,論營養的話跟牛奶比還是要差一些的。
3、高溫加熱牛奶
不管是牧場新鮮的牛奶還是袋裝的牛奶,基本都經過殺菌這道程序,如果沒有的話最好是加熱了再飲用,但是很多媽媽都是用高溫煮牛奶,覺得這樣會把裏面的細菌殺得差不多,其實這種做法是錯誤的,媽媽只要把牛奶熱到60度左右就可以了,防止孩子喝了涼的牛奶拉肚子,並不需要煮開,煮沸的話會讓牛奶中的乳糖焦化,營養被破壞了。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
晚上喝牛奶粉會胖嗎 喝牛奶粉有哪些好處
怎麼脫毛 夏季脫毛要避免這個誤區
養生誤區 營養十大誤區要避免
喝牛奶的誤區 飲用牛奶應注意的幾點
女性睡前喝純牛奶會胖嗎 睡前堅持喝牛奶好處多多
燒燙傷處理要避免這五個錯誤
奶瓶的使用誤區 有哪些錯誤要避免
女人減肥要謹慎進行儘量避免這些誤區
喝牛奶好嗎 男人喝牛奶的好處
石榴石消磁要多久時間 這些佩戴誤區一定要避免
生活誤區 刷牙八大誤區要避免
長期喝牛奶好不好 女性喝牛奶的七大好處
錯把感動當愛情 追女孩一定要避開這五個誤區
夏季養肝 在夏天養肝要避免這些誤區
健身肱二頭肌怎麼練出來 這些誤區要避免
飲食誤區 喝牛奶5個誤區損健康
多喝牛奶有什麼好處呢
吃水果到底能不能減肥?這些誤區要避免
避開這些誤區奶粉營養全吸收
四個護膚誤區男生一定要避雷
喝牛奶好處多 9類人不能喝
牛奶的飲用誤區 牛奶不是可以隨便喝的
養生誤區 喝牛奶的10大致命誤區
喝湯有講究 避免7個誤區!
女性運動健身要避免陷入哪些誤區
牛奶的好處 喝牛奶可以減肥
洗完澡喝牛奶有哪些好處
養生誤區 九大錯誤養生要避免
多喝水有什麼好處:適當多喝水但這些誤區不要犯
養生誤區 女性養生九大誤區要避免
這些飲食誤區一定要知道
如何正確餵養新生兒 這些誤區要避免
喝酒前喝牛奶的好處