秋季寶寶養生吃什麼好 這些食譜別錯過
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立秋後衆多應季新鮮蔬菜水果上市所以秋季也正值寶寶養生的季節,那麼,秋季寶寶如何養生呢?秋季寶寶養生吃什麼好?秋季寶寶養生食譜有哪些?秋季寶寶養生飲食注意事項介紹。
秋季寶寶養生食譜大全
橙汁魚片
準備食材:香橙、魚片、檸檬汁、麪粉、白糖。
1、將橙子去皮切丁,魚片放入香料醃製十分鐘左右備用;
2、待魚片醃製好後放入鍋內煎至金黃色然後撈出,將香橙丁放入鍋內加入生粉勾芡並加入適量檸檬汁調味;
3、最後將魚片和與調好的橙汁拌勻即可食用。
山藥蝦球
準備食材:山藥粉、鮮蝦、雞蛋。
做法:
1、將鮮蝦洗淨去殼然後剁成蝦泥,加入生粉和雞蛋拌勻備用;
2、最後將拌勻的蝦泥捏成肉團,然後放入鍋內炸熟,最後加入適量清水放入適量糖和醬油一同煮熟後即可。
花生青豆泥
準備食材:花生、青豆。
做法:
1、花生、青豆洗淨炒熟備用;
2、將炒熟後的花生和青豆放入粉碎機內粉碎,然後加入適量黃油和白糖攪拌泥狀後即可食用。
核桃仁枸杞雞丁
準備食材:雞脯肉、核桃仁、枸杞。
做法:
1、雞脯肉洗淨切丁,核桃仁切碎,枸杞洗淨備用;
2、先將切碎的核桃仁放入鍋內油炸一會撈出,然後將準備好的雞脯肉、核桃仁、枸杞一同放入鍋內翻炒,加入適量鹽進行調味即可。
紫薯粥
準備食材:紫薯、大米。
1、先將紫薯洗淨去皮切塊、大米洗淨備用;
2、然後將紫薯和大米一同放入鍋內熬煮成粥後即可。
秋季寶寶養生飲食注意事項
1、飲食均衡
秋季有很多的應季新鮮蔬菜水果上市,所以想要秋季寶寶養生的話家長們一定要注意秋季寶寶飲食的均衡性,寶寶正值生長髮育的關鍵期,所以需要汲取均衡的營養攝入才能保證身體所需營養促進生長髮育。
2、禁吃上火食物
秋季天氣本身就比較乾燥而且秋季寶寶也極易上火,秋季寶寶上火的話會直接影響到寶寶的健康發育,所以秋季寶寶養生飲食還應該注意儘量避免食用上火的食物。
3、多喝水
秋季寶寶養生飲食還有一點要注意的就是應該督促寶寶多喝水,秋天天氣乾燥寶寶很容易因爲天氣緣故而造成體內水分流失,所以爲保證寶寶身體所需水分家長們一定要按時給寶寶喝水哦。
4、注意衛生
雖然已經過了盛夏但是秋季依舊是細菌滋生的高發期,所以秋季寶寶養生飲食還應該注意飲食的衛生,寶寶食用的餐具一定要贏開水消毒以免病從口入。
寶寶秋天吃什麼蔬菜水果好
西蘭花
西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C與胡蘿蔔素,可以加大皮膚的抗損傷能力、幫助保持皮膚的彈性。
芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等,它可以興奮中樞神經,加速胃液分泌,促進食慾,並有祛啖的效果。芹菜還能與香乾、肉絲等炒食,味道非常的不錯。
藕
立秋過後,鮮藕就成爲人們飲食中不可缺少的佳餚。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
菠菜
菠菜的營養價值非常的高。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量遠高於其他蔬菜,抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿,菠菜所含的具有止血效果的維生素K是葉菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白質2.4克,脂肪0.5克,鈣72毫克,磷53毫克,鐵1.8毫克,抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐富的核黃素,能夠預防口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎等。
石榴
石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。石榴含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。可防止冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。中醫上講,石榴性溫、味甘酸澀,具有生津止渴、止瀉止血的功效;可治療口燥咽乾、煩渴等病症。
要挑選好的石榴,則要看顏色。據介紹,綠石榴是沒熟的,紅的是受陽光照射多的,黃色是陰面生長的。其中,黃石榴不僅果皮薄、果肉多,而且裏面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。
梨
中醫認爲,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛,大便燥結症較爲適宜。現代醫學研究認爲,梨還有降低血壓,清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
對於肝炎、肝硬化患者來說,作爲醫療食品經常食用很有好處。但是,因爲梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
鮮棗
鮮棗相比其他秋季水果,多項營養元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,大棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效。但要注意,痰多和大便祕結者要謹慎食用,因爲棗偏熱,會助火生熱,腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
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