13款甜湯讓你的臉色白裏透紅
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1.紅棗薏米甜湯
紅豆、薏米、冰糖備用,將薏米、紅豆淘洗乾淨,將洗淨的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然後加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,壓25-30分鐘即可。
2.薑汁奶
牛奶加入少許薑汁(用擠壓勺擠入),燒熱至90℃(奶鍋邊起一圈魚眼泡就關火,不要煮沸,加入冰糖即成)即可。
3.桂圓紅棗蓮子甜湯
桂圓剝去殼,將桂圓、紅棗、蓮子、紅糖放入鍋中,衝入水。大火燒開轉小火,撇去浮沫。蓋上蓋子,小火燉40分鐘即可。
4.馬蹄銀耳紅棗甜湯
馬蹄去皮洗淨切塊,銀耳泡發摘洗乾淨,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨,木瓜去皮切塊一個。鍋內放足量水,加入馬蹄,銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時。一小時後加入木瓜和冰糖,繼續煮10分鐘即可。
5.銀耳木瓜甜湯
銀耳泡發,撕小片隔水燉2小時至軟糯,加冰糖融化。木瓜切兩半,一半中間掏空,放入燉好的銀耳,再把木瓜放到盤子裏,隔水蒸10分鐘。木瓜也比較寒,加熱之後再吃對女人會好一些。另一半木瓜去皮切小塊,直接放到燉好的銀耳裏。
6.南瓜枸杞甜湯
南瓜去皮洗淨切塊,枸杞子清水中沖洗一下。將南瓜塊放入鍋中,加入適量水,大火煮開後轉小火煮至南瓜酥爛,放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。#p#副標題#e#
7.椰汁西米露
西米用溫水泡10分鐘,加入少量水中火加熱10分鐘,放冰糖,倒入溫熱的椰汁即可。
8.木瓜奶
木瓜對剖開去核去瓤,把果肉挖出,分成小塊,用擠壓勺擠出汁,加牛奶,煮到90℃。關火,加冰糖。
9.雪肌甜湯
1個鮮百合剝片,5顆金絲小棗,5顆幹桂圓。放入水中,加入冰糖適量,文火煮20-30分鐘即成。
10.銀耳甜湯
把銀耳去根,泡40分鐘,加水、加冰糖、四顆金絲小棗,文火煮20-40分鐘即可。
11.梨蜜甜湯
梨去皮,剖開,去核,切塊,加適量溫水,加百合,文火煮20-30分鐘。食用時加入蜂蜜。
12.紅顏甜湯
用2勺紅糖,1塊生薑,加入適量水,文火煮10分鐘,把從藥店買回的陳皮泡入即可。
13.甘蔗荸薺甜湯
1段甘蔗,削皮切成小段。10個荸薺,削皮洗淨。加入足夠的水,把荸薺和甘蔗放入同煮20-30分鐘。關火加冰糖。
99熱心醫生溫馨提醒:用紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓和枸杞加入冰糖或紅糖做成湯對補血最有效,非常適合病後初愈者、產後婦女、老人、孩子和身體虛弱的人。
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