雞肝養肝明目養胃 雞肝粥的做法

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雞肝養肝明目養胃 雞肝粥的做法

雞肝養胃粥的做法

食材:粳米50克,雞肝100克,姜適量,蔥1棵,醬油10毫升,鹽3克,香油12克。

做法

1.粳米洗淨,蔥洗淨切花,雞肝洗淨切小丁。

2.雞肝入碗,加薑末、醬油拌勻,醃15分鐘。

3.米入鍋加水煮至軟爛,再加入雞肝煮熟,最後加鹽調味,撒上蔥末,淋上香油即可。

雞肝粥的功效

1.雞肝:具有養血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。

2.大米:具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

3.雞肝粥:此粥具有補中益氣、健脾養胃、養血明目、補肝益腎、利尿通便、增強抵抗力的功效。

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