養胃粥：豬肝南瓜粳米粥的做法
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豬肝南瓜粳米養胃粥的做法
材料：豬肝100克，南瓜100克，大米80克，蔥花適量，料酒適量，鹽適量，味精適量，香油適量。
做法：
1.南瓜、豬肝洗淨，切片；大米淘淨泡好。
2.鍋中注水，下入大米，用旺火燒開，下入南瓜，轉中火熬煮。
3.待粥快熟時，下入豬肝，加鹽、料酒、味精，等豬肝熟透，加香油、蔥花即可。
食材的功效
1.南瓜：具有補中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅蟲解毒的功效。
2.豬肝：富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養血補血的功效。
3.粳米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4.豬肝南瓜粳米粥：具有健脾養胃、補血養陰、潤燥除煩、明目、潤肺益氣的功效。
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