臨海蟠毫茶的泡法及功效
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臨海蟠毫茶的泡法
泡茶時,先洗淨壺具,取臨海蟠毫入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3-5分鐘後即可酌入杯中品飲。飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,暢敘茶誼。
臨海蟠毫茶的功效
1.臨海蟠毫茶的神奇妙用來自其所含的茶多酚。茶多酚具有抗氧化作用,能抑制促癌物質,殺傷癌細胞和抑制癌細胞生長。
2.除茶多酚之外,臨海蟠毫茶還有較多的維生素C、維生素E、微量元素等,而這些元素是人體最不可缺少的。
臨海蟠毫茶的簡介
臨海蟠毫茶產於浙江省臨海市靈江南岸的雲峯山,屬綠茶類。1979年開始試製,經過不斷改進提高,於1982年定型。因其外形蟠曲顯毫而得名。
臨海市茶葉生產歷史悠久。據《臨海縣誌稿》記載,早在漢代,就有“蓋竹山有仙翁茶園,舊傳葛元植茗於此。”至明朝,茶葉廣爲栽種,品質提高。雲峯山的西北面有主峯海拔1382米的括蒼山脈自東北向西南延伸,瀕臨東海,自成天然屏障,氣候溫和,雨量充沛,終年雲霧繚繞。
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