減肥瘦身 推薦綠豆和紅豆的食譜
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肥肉總想和你成爲親密的朋友,一直賴在身上不走。你也有這樣的煩惱吧。豆高纖維,可以促進排便、提升脂肪的燃燒,加快新陳代謝。綠、紅豆減肥對瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不錯的功效。
綠豆瘦身食譜
1、章魚綠豆煲釀蓮藕
製作:把一斤半蓮藕洗淨去皮,將3兩去皮綠豆稍微浸泡一下,然後把1兩章魚乾浸60~90分鐘,去衣。兩小塊豬骨稍微煮一下,濾水備用;將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進蓮藕孔中,然後再把切開的一端,拼回原位,用牙籤固定,防止綠豆流失把之前處理過的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。
功效:潤肺止咳,開胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動,具有減肥功效。
2、紅豆綠豆山楂大米粥
製作:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,剪到豆爛即可。
功效:紅豆、綠豆都是排毒佳品,並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用,有助於最大限度發揮各種單品的功效。
3、馬蹄綠豆爽
製作:馬蹄去皮切碎,加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟後,加水煮成綠豆沙,將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細碎的馬蹄粒,爲口感添加幾分爽脆,味道甜而不膩。
功效:綠豆性甘涼,可清熱解毒解暑消腫,明目降壓,利咽潤膚,祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維,同時馬蹄當中的糖分、蛋白質、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等,更有降血壓和防癌功效。以綠豆100克加適量甘油調勻,塗抹還可潤膚消瘡治療痤瘡和皮膚皸裂。女性多吃馬蹄綠豆爽可以減少青春痘,美膚減肥。
4、綠豆薏仁粥
製作:20g薏仁及20g綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,綠豆和薏仁放入鍋內,加入新的水,用大火開。3.用小火煮至熟透即可食用。
功效:綠豆及薏仁在中醫裏有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以減少臉上斑點的產生;綠豆則有解毒的效果,使體內毒素儘快排出,使人們減肥的佳品。
5、薏米綠豆奶
製作:薏米、綠豆洗乾淨,放入電飯煲中煮熟放涼,把薏米、綠豆撈出放入容器中擱置到冰箱內。煮豆的水可以冰鎮也可以熱着喝,或者做成冰飲喝,味道都不錯。吃的時候就把薏米綠豆取出,加入牛奶,煉乳、白砂糖攪拌一下就可以吃了。
功效:薏米屬禾本植物,又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食爲佳饌,並視其爲名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列爲宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。
紅豆瘦身食譜
1、紅豆薏仁去水腫湯
製作:將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
2、紅豆杞棗促消化粥
製作:紅豆、糙米洗淨泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。
功效:紅豆能通小腸利小便去腫脹,對宿食停積消化不良也有很好的治療效果。
3、紅豆冬瓜去浮腫湯
製作:先冬瓜洗淨去皮,切塊;紅豆洗淨,浸泡6個小時後備用;鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟;將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調味即可。
功效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
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