海帶搭配冬瓜和豆腐 營養又健康
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1、冬瓜配海帶
冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物,這兩種食物搭配在一起,不僅能消暑,還有助於減肥瘦身。
2、冬瓜配海帶加蠶豆
海帶和冬瓜最適合做湯,如果喜歡吃蠶豆,還可以在湯中加一點,蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分,能讓湯品幫助減肥的效果更強。
3、豆腐配海帶
豆腐中的皁角苷能抑制脂肪吸收,阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是,皁角苷會造成機體碘的缺乏,而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由於海帶含碘多,也可誘發甲狀腺腫大,二者同食,讓豆腐中的皁角苷多排泄一點,可使體內碘元素處於平衡狀態
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