香蕉的成熟度決定功效 香蕉的營養價值
本文已影響2.02W人
本文已影響2.02W人
1、青皮香蕉減肥
研究發現,未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性澱粉”,其升糖指數更低。也就是說,吃的香蕉越青,攝入熱量就越低,對控制體重越有利。
2、黃皮香蕉美容
皮膚不好想美容的人,推薦吃表皮已黃透的香蕉,這種顏色的香蕉已成熟,含有更多的維生素B2和維生素B6,對於防治皮膚問題有較好的作用。日本東北大學大久保一良教授發現,黃皮香蕉的抗氧化作用很強,能有效去除人體裏的自由基,從而起到美容效果。
3、褐皮香蕉有助消化
熟透了的香蕉往往表皮帶有黑點或泛褐色,研究顯示這種褐皮香蕉含有水果裏少見的磷脂質,有抑制胃潰瘍的效果,因而平時胃口不太好的人,不妨吃點褐皮香蕉,可幫助消化。
香蕉的營養價值和功效
從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,(因此不宜多吃,容易發胖)而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。不過,正因爲香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後纔可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作爲食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便祕,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可以將香蕉果肉煮熟後食用。
1、香蕉還有清腸胃,治便祕,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效
由於香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。但是還是要注意,香蕉果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多,日本所產者,含5-羥色胺在10~15微克/克據測定,烏干達所產之香蕉中去甲腎上腺素含量爲2微克/克,5-羥色胺爲16.2微克/克。每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能並無障礙,但如食入過多,可能導致胃腸功能障礙。在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時,不應吃香蕉。幹葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細菌的作用。
2、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調,所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
降低膽固醇血清,膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。
血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗淨切片,用開水衝飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
3、防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
4、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
5、解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認爲,司機不可空腹吃香蕉。
6、減肥
因爲香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講,香蕉可以作爲減肥首選的優良食品。
7、美容淡斑
香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
8、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。
9、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
10、治療痔瘡和便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。
芭蕉和香蕉區別在哪裏:芭蕉中間粗兩頭細(香蕉價格便宜)
揭祕香蕉不爲人知的9大功效
香蕉防病功效多 吃香蕉牢記4大禁忌
健身後吃香蕉竟有這樣的功效
烤香蕉的功效與作用是什麼
如何吃香蕉 吃香蕉的5個禁忌
香蕉的營養價值及功效 香蕉有什麼營養價值
香蕉面膜的功效有哪些 如何製作香蕉面膜
香蕉泥的功效與作用有哪些
減肥期間可以吃香蕉嗎 香蕉減肥功效
香蕉有哪些功效與作用
如何挑選香蕉?什麼樣的香蕉好吃
香蕉面膜的美膚功效 輕鬆養出好皮膚
青香蕉減肥黃香蕉美容 看女人吃香蕉的好處
香蕉面膜的功效 你所不知道的香蕉君
香蕉水是什麼?爲什麼被稱爲香蕉水(含香蕉味化學成分)
多吃香蕉睡得香 香蕉甜點的做法
香蕉皮曬乾煮水的功效與作用 香蕉皮抑制真菌防腳氣
吃完香蕉別扔皮作用真的太多了 水果皮營養價值更高
女性吃香蕉有減肥功效嗎
香蕉可以減肥嗎 香蕉的熱量
如何挑選香蕉?香蕉皮變黑香蕉就壞了嗎?
香菜有哪些營養價值與功效
百香果的功效:百香果的營養價值
揭祕香蕉功效 能治8種病
香蕉奶昔怎麼做 香蕉奶昔的營養價值
香蕉片的做法 在家自制香蕉片
是香蕉還是芭蕉?芭蕉和香蕉的區別
香蕉糕的做法 美味香蕉糕的做法
香蕉對身體的奇效 吃香蕉的最佳時間
香蕉豆漿能一起吃嗎 香蕉和豆漿一起吃的功效有哪些
香蕉成熟時爲什麼變彎了
香蕉面膜有6大功效 怎麼自制香蕉面膜