早餐吃的好 美味吐司的六種做法
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一、糖片吐司
材料:切片吐司4片、無鹽奶油2大匙、粗砂糖2大匙。
做法:
1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬後取出備用;
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
二、香蕉吐司卷
材料:吐司麪包、香蕉、壽司簾、油、煉乳、桂花蜜。
做法:
1、準備吐司麪包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度;
2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司裏,然後卷緊,這樣就可以了;
3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了;
4、然後切成片,裝盤;
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。
三、鮮奶炸吐司
材料:全蛋2顆、鮮奶200㏄、花生粉2大匙、細砂糖1大匙、厚片吐司2片。
做法:
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用;
2、將吐司邊切除後,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻;
3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色後,撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
四、吐司鮮奶炒蛋
材料:吐司3片、雞蛋4個、鮮奶100㏄、蔥花1大匙、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、太白粉1茶匙。
做法:
1、吐司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用;
2、雞蛋放大碗里加鹽打散,備用;
3、將作法1及2的材料混合,並加入蔥花拌勻;
4、燒熱油鍋,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
五、鮪魚沙拉口味吐司茶點
材料:白吐司2片、白煮蛋1個、罐頭鮪魚1/2罐、美奶滋適量、黑胡椒適量、匈牙利紅椒粉少許、小黃瓜16片。
做法:
1、白煮蛋切小丁,與鮪魚拌勻後,再加入美奶滋及黑胡椒拌勻爲鮪魚沙拉;
2、將每片吐司修剪出4個圓形,共計8小片,每片先塗上少許美奶滋,依序放上2片小黃瓜,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可。
六、冰淇淋蜂蜜吐司
材料:厚片吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1大匙。
做法:
1、將厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約4分鐘至兩面呈金黃色即可;
2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面劃出交叉十字狀,放上冰淇淋後,再淋上蜂蜜即可。
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