6個吃飯誤區容易惹癌上身
本文已影響2.41W人
本文已影響2.41W人
癌症就在我們的身邊,一些錯誤的吃飯方式有可能就會讓癌症盯上你,你知道人們該如何預防癌症嗎?哪些吃飯誤區會致癌呢?
1.食物分好與壞
我們經常聽到一些專家的觀點,把食物分成好和壞。有的食物被說是垃圾食品,有的則被稱爲萬能食品。這是非常不正確的觀點。在營養上,我們把食物分成了五大類,首先是穀類和薯類,第二類就是動物類的食物,第三類是就是穀類和堅果類的,第四類就是蔬菜、 水果,第五類就是純能量食物。它們每一類都能提供我們人體所需要的營養素。
2.食物越貴越好
食物並非越貴越好。一枚雞蛋提供的能量要比一隻鮑魚高,蛋白質的含量差不多,脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高,鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多,鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多,但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多,尼克酸含量差不多,維生素C兩者都沒有。從數據來看,鮑魚和雞蛋的營養成分沒有太大的區別,只是個別營養素的含量有所差別,但價格差別就大了。一隻鮑魚的價錢可以買好幾斤雞蛋,所以並不是越貴的食物提供的營養物質越多。
3.四條腿的比不上沒腿的
坊間流行一種說法:“四條腿的比不上兩條腿的,兩條腿的比不上一條腿的,一條腿的比不上沒有腿的”。四條腿的指豬、牛、羊,兩條腿的主要指雞、鴨等,一條腿的指蘑菇等真菌類食物,沒有腿的指魚等水產品。
其實從營養學角度來看,四條腿、兩條腿和沒有腿的都屬於動物性食物,蛋白質含量都比較高,鐵的含量差不多,豬肉的脂肪含量較高,可能不太受歡迎,但其維生素B1的含量比其他幾種食物都高。蘑菇雖然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白質、鐵、硒、維生素A的含量都比另外三種食物少。
4.雞蛋黃膽固醇高
很多人關心膽固醇的問題,我發現身邊不少人吃雞蛋的時候,都不吃雞蛋黃,認爲它會使膽固醇增高。其實,我們身體的各個器官都有膽固醇,我們內部的膽固醇是1000毫克,從外部攝入的是500毫克,一個雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動物內臟,比如我們吃的滷煮(北京小吃)裏的內臟所含膽固醇量遠遠高於雞蛋黃,很多人往往不吃雞蛋黃,卻狂吃一頓滷煮,你的膽固醇攝入更易超量。
5.需要多的營養就重要
從種類上來說,我們需要40多種營養素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克記的,有的是以微克記的。比如蛋白質,普通人需要60—90克,重體力勞動者需要上百克。鈣需要800—1000微克,鐵15—20毫克。但是不是我們需要量多的就重要,量少的就不重要呢?當然不是,比如蛋白質需要幾十克,它是我們身體重要的組成物質,我們的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的鐵不足,同樣會形成缺鐵性貧血等,影響孩子的發育。
6.營養不是越多越好
“營養”不能缺乏,但絕不是越多越好。還以蛋白質爲例來說明“營養”適量的重要性。生長髮育中的兒童如果攝入蛋白質不夠,就會影響身高、體重以及智力等多方面的正常發育。因此許多人除了食物攝入蛋白質以外,還吃一點蛋白粉等。
但實際上,蛋白並不是越多越好,吃多了就意味着浪費,多餘的蛋白會代謝出去。而且,攝入過多的蛋白質,體內蛋白質的分解增多,由尿排出的含氮物質也增多,會加重腎臟的負荷,加速骨骼中鈣的流失,增加患骨質疏鬆症的危險。
吃麪食和吃米飯哪個更容易胖,麪食更容易胖(吃米飯不會胖)
五種吃飯方式容易導致胃癌 青年人胃癌發生的特點
吃什麼食物容易患上胃癌
減肥最容易犯的四個誤區
空腹吃這些食物 容易惹上胃病
減肥誤區 蔬菜吃多了容易長胖
騎自行車健身最容易走進的誤區
吃麪和吃飯哪個更容易胖
吃太鹹也易招惹癌症
6個常見化妝誤區 老10歲的錯誤上妝法
五個吃飯方式最易導致胃癌
番茄這樣吃最容易傷身 吃番茄的6個好處
夏天這些解暑誤區容易傷害身體
想要健身千萬別入這6個誤區
治療乾眼症最容易踏入的5個誤區
比抽菸更容易致癌的6個習慣
吃晚餐必須要知道的6個誤區
吃飯誤區讓你短命
2個喝水誤區易傷女人身
產婦坐月子容易犯3個誤區
職場男性穿着容易犯的6個錯誤
健身時最容易犯的五個錯誤
寶寶濫吃零食易上火 去火謹防4個誤區
牙膏用得過頻過多容易惹上口腔癌
用安全套時最容易出現的7個誤區
冬季護膚容易誤入4個盲區
6個乳腺癌的認識誤區需警惕
男人脫髮容易患上癌症 6個方法能預防
四種炒菜誤區易致癌
肺癌容易誤診怎麼辦
產後減肥容易犯的6大誤區
牙膏用的過頻過多容易惹上口腔癌
節食真的能減肥嗎 不吃早飯能否減肥減肥時少喝牛奶吃水果減肥吃飯與吃肉哪個更容易胖