立秋後吃西瓜易腹瀉 防秋燥多吃蘋果蓮藕
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雖然已經立秋,但是高溫炎熱的感覺好像還沒有散去。從炎熱的戶外回到家中,是不是還會習慣性的從冰箱裏取一塊冰涼的西瓜來吃?請注意:秋瓜性涼,特別是冰鎮的西瓜甜瓜等,更容易導致腹瀉。秋季養生應以防秋燥爲主,宜多吃些蘋果、梨等滋陰的水果。
俗話說“秋瓜壞肚”,立秋之後不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。專家提醒,秋季本來就是腹瀉高發季節,如果此時再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子,孩子更要少吃。
專家解釋,夏天造成人體氣血損耗,處暑過後人體免疫力和抵抗力會有所下降,排泄能力也會下降,導致代謝廢物在體內明顯增加,如不注意容易發生腹瀉。
專家同時提醒,立秋後養生要以防“秋燥”爲主,要多吃些蘋果、梨、葡萄等滋陰的水果。處暑節氣宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強肝臟功能。
“秋季進補要以清補爲主。”專家說,秋季飲食方面,不可大肆進補,否則將進一步加重脾胃負擔。
秋季吃什麼最好
秋天是各種蔬果大量上市的季節。在這個秋涼乍起的季節,多吃一些保健素食吧,尤其女士們,這些素食會讓你越來越美麗。
番茄
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最爲豐富的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,可清除紫外線產生的自由基。還有,秋季的番茄不需要加催熟劑,所以儘可放心去吃。
菠菜
秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營養素就越爲豐富。菠菜是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源,維生素B2充足的時候,眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素呢,可以在體內轉變成維生素A,預防使用電腦之後眼睛乾澀等“乾眼病”症狀。#p#副標題#e#
蓮藕
秋天是蓮藕豐收的時節,也是蓮藕的口感和營養最好的時候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,而藕段之間的藕節更是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對咳血、尿血能起輔助治療作用,比如藕富含的食物纖維對治療便祕,促使有害物質排出也十分有益。
鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉着,還可以改善皮膚色澤。
蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、澱粉酶、芥子油等有益成分。蘿蔔性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用於食積脹滿、小便不利等症,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。
捲心菜
秋天應該多食用的還有捲心菜。捲心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍,還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料,也能促進人體物質代謝,有利於兒童生長髮育。
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